證券時報記者 李 哲

　　本報訊 美國小麥在沉寂了一周之后再掀漲停潮，而最高品級小麥價格更是大漲20%，創下迄今最大單日漲幅，并飆升至歷史高位。其中，美國三大谷物交易所小麥期貨合約幾乎全線漲停，其中芝加哥小麥價格每蒲式耳接近12美元，明尼阿波利斯春小麥3月合約收于每蒲式耳24美元。

　　明尼阿波利斯谷物交易所硬紅春小麥3月合約是此波漲價的始作俑者。由于春小麥供應持續吃緊，加上3月合約即將因進入現貨月而取消漲跌限制，該合約當天大漲4.75美元，收報每蒲式耳24美元。這也是該小麥合約首次突破20美元大關。 受此帶動，明尼阿波利斯小麥其余月份合約、堪薩斯城小麥合約以及芝加哥期貨交易所小麥合約大都漲停。

　　從基本面看，上周末美國農業部農業展望論壇的消息表明，2007/08銷售年度美國小麥期末庫存將僅為2720萬蒲式耳，為60年來最低，供需失衡顯而易見。另外，哈薩克斯坦25日表示，哈方計劃自今年3月1日起限制糧食出口，也是推動小麥價格上漲的原因之一。

　　目前，芝加哥小麥價格每蒲式耳接近12美元。 分析人士指出，灌溉用水減少，加上主要生產區域不穩定的氣候，影響到農作物產量，同時，許多可耕種土地改種燃料作物，進一步限制了供給。而且，隨著中國等新興市場消費者的肉品食用量增加，動物飼料的需求也水漲船高。雖然經濟情勢惡化，但這些因素短期內也不可能消失。

　　部分商品分析師預測2009年小麥價格持續上漲50%，均價來到每蒲式耳15美元。有關統計資料顯示，在過去8年，小麥需求有7年都超過供給。 美國農業部預期，在6月之前，小麥庫存將減少40%。美林集團表示，庫存將降至30年來最低，供應天數則是史上最低。

　　不少分析師認為，中國等新興市場肉品食用量增加的長期趨勢是支撐小麥價格的關鍵因素。有關數據顯示，自1980年以來，中國大陸豬肉消費已攀升4倍。雖然小麥用于飼料的需求很小，但黃豆和其他生質燃料作物的需求上升，擠壓到小麥的耕作面積。

　　分析師指出，目前中國這種營養的趨勢不會改變，而且已持續8-10年， 而且小麥不像其他對經濟活動敏感的大宗商品，其需求是呈現剛性的。即便農產品在經濟衰退時，價格相對較有支撐，而且低庫存可能需要兩次生產循環才能改善。

　　與此同時， 受小麥合約集體漲停帶動，CBOT大豆、玉米期貨價格聯袂大漲并創新高。不過，到昨日亞洲電子盤時間，受到獲利回吐影響，除小麥外，其他農產品出現小幅下滑，但是市場交易熱情依然高漲，導致大商所交易量再度攀升到歷史新高。