稻米市場形勢分析與展望
2008年世界糧食市場波動情況
(一) 世界谷物庫存先降后升
2007年末世界庫存與消費比情況 單位：百萬噸
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項目
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消費
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期末庫存
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庫消比 %
|
2006 年末 %
|
|
谷物
|
2,096.90
|
315.2
|
15.03
|
16.38
|
|
小麥
|
616.55
|
110.1
|
17.85
|
20.14
|
|
玉米
|
766.43
|
109.1
|
14.23
|
14.73
|
|
大米
|
423.93
|
72.17
|
17.02
|
18.06
|
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大豆
|
235.2
|
47.32
|
20.12
|
27.16
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除去中國因素，世界谷物庫存與消費比更低，2007年末谷物僅為12.44%。分品種看：
小麥為13.82%，
玉米為13.14%，
大米為12.41%。
除去中國因素外2007年末世界庫存與消費比 單位：百萬噸
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項目
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消費
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期末庫存
|
庫消比 %
|
2006 年末 %
|
|
谷物
|
1709.6
|
212.6
|
12.4
|
13.8
|
|
小麥
|
516.5
|
71.4
|
13.8
|
17.1
|
|
玉米
|
616.43
|
80.98
|
13.1
|
12.8
|
|
大米
|
294.83
|
36.59
|
12.4
|
13.6
|
|
大豆
|
182.34
|
46.69
|
25.6
|
33.3
|
預計2008年世界谷物期末庫存有較大幅度回升。3種谷物期末庫存與消費比19.1%，將比上年度回升4%。其中小麥將達到23%，增加4%；大米將達到19.5%，比上年度增加2.5%；玉米庫存與消費比為17.6%，比上年度增加3%。大豆市場形勢有所好轉，庫消比增至22%，比上年度增加1%。
2008/09年度世界庫存與消費比情況(2月)
單位：百萬噸
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項目
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消費
|
期末庫存
|
庫消比 %
|
2007 年末 %
|
|
谷物
|
2,165.39
|
413.34
|
19.1
|
15
|
|
小麥
|
652.41
|
149.96
|
23
|
17. 9
|
|
玉米
|
777.47
|
136.66
|
17.6
|
14.2
|
|
大米
|
434.12
|
84.6
|
19.5
|
17
|
|
大豆
|
226.62
|
49.87
|
22
|
20.1
|
2008/09年度世界庫存與消費比
(除中國因素后僅小麥情況稍好) 單位：百萬噸
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項目
|
消費
|
期末庫存
|
庫消比 %
|
2007 年末 %
|
|
谷物
|
1773
|
279
|
15.7
|
12.4
|
|
小麥
|
545
|
104
|
19.1
|
13.8
|
|
玉米
|
634
|
90
|
14.2
|
13.1
|
|
大米
|
316
|
43
|
13.6
|
12.4
|
|
大豆
|
175
|
44
|
25.1
|
25.6
|
提出一個問題：
FAO的庫消比警戒線，只有最低線，沒有最高線。那么是否糧食庫存越多越安全�；蛘吒緵]有提出最高庫存的必要。
(二) 世界谷物價格暴漲后暴跌
FAO公布的世界農產品價格趨勢圖
(1) 近期主導國際糧油商品價格的主要制約因素仍是石油價格，第二位的因素才是供求基本面。
理由：
1. 本次從2007年開始的價格上漲，和自2008年下半年開始的價格下降，糧油商品價格均緊隨石油價格走勢。
2. 石油價格從兩方面直接影響玉米和大豆價格，一是對生物柴油和玉米乙醇價格的影響，二是對大洋運費的影響。
3. 雖然糧價上漲對糧油商品生產產生很大刺激作用，2008年糧油供求形勢發生很大變化，價格仍未能擺脫石油影響。
(2) 在石油價格制約下，玉米和大豆價格是糧油商品價格的主導因素。
理由：
1. 玉米和大豆不斷轉化成能源，并以較大幅度發展已是無法回避的事實，例如美國玉米乙醇消耗的玉米正以每年2000萬噸左右的速度增長，預計2008/09年度消耗玉米1億噸以上。豆油制造生物柴油的數量正以每年6000萬磅以上的速度增長，預計2008/09年度消耗31億磅(折油141萬噸，折豆740萬噸)豆油。如果發達國家不采取限制措施，減少轉化補貼，玉米和大豆消費將快速增長。
2. 國際市場稻谷和小麥供給基本穩定。
(3)世界糧油商品價格仍具備再次上漲的條件 。
理由：
1. 能源問題并未從根本上解決。新能源發展尚需時日。
2. 08年美國玉米減產，消費增加，庫存下降。大豆庫存下降。
3。由于糧油商品價格暴跌，預計09年產量減少。加小麥局：小麥價格暴跌會挫傷農戶的種植積極性。明年加拿大小麥種植面積可能比今年的2510萬英畝減少5%。全球小麥播種面積可能減少多達3%。 FAO：雖然2008/09年度全球糧食豐產，糧價下跌，但是全球仍有33個國家需要額外的援助。歐盟：2009/10年度歐盟谷物產量預計為2.92億噸，低于早先的產量預測，比上年減少6%。2009/10年度歐盟谷物減產原因在于谷物單產可能比本年度減少5%左右。
CBOT主要糧食品種價格變化(0903)單位：美元/噸
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日期
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5.12
|
6.12
|
7.12
|
8.12
|
09.3.3
|
2008 最高點
|
|
小麥
|
145
|
319
|
377
|
196.72
|
181.7
|
463 （ 3 月）
|
|
玉米
|
85
|
151
|
179
|
139.36
|
135.2
|
297 （ 6 月）
|
|
稻谷
|
175
|
220
|
298
|
299.72
|
268.3
|
690 （ 3 月）
|
|
大豆
|
221
|
242
|
444
|
355.54
|
311.7
|
570 （ 3 月）
|
|
大豆 DCE
|
316
|
328
|
555
|
531.18
|
539.3
|
839 （ 7.1 ）
|
|
豆油
|
470
|
627
|
1077
|
716.5
|
663.6
|
1552 （ 3.3 ）
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