2月份以來，山東及北方小麥產區發生多年不遇的持續干旱，給春節前后平穩運行的小麥市場帶來意想不到的上漲走勢，進入中旬市場購銷價格上漲尤其明顯，預計后期市場價格在旱情緩解以后，還將受到國家拍賣價格提高后，加工企業人為搶購影響，價格仍會出現上升走勢，不過幅度不會比本旬大。

     據各地市場價格監測，本旬內，全省各地市場個體糧商及貿易商小麥收購價平均為1700-1840元/噸，價格上揚40元/噸左右；大部分地區面粉廠收購價1840-1910元/噸，上漲50-100元/噸，上漲幅度明顯；白小麥產區磅秤收購價在1750-1890元/噸左右，大部分儲備企業報價上調20-70元/噸，漲幅較大。從各地區來看，濟南周邊個體收購價格均在1820元/噸，較上旬上漲50-60元/噸；儲備庫等購銷企業入庫價在1830元/噸，較上旬上漲50元/噸。濰坊地區當地小麥個體糧商收購價1740元/噸左右，較上旬上漲40元/噸；收儲企業收購地儲糧小麥收購價格在1800元/噸左右，上漲50元/噸。臨沂國家糧油批發市場2級白小麥收購價格1840元/噸，3級白小麥收購價格1820元/噸，上揚100 元/噸。

     業內人士綜合分析當前小麥價格上漲明顯，持續堅挺的原因主要有：一是目前冬麥區旱情尚未解除，部分地區干旱仍在繼續，各收購主體對后市看漲心理增強；二是農戶惜售，小麥上市量少，干旱使小麥種植成本同比大幅增加，加重了農戶的惜售心理，農民對小麥漲價的期望值進一步提高；三是大多數面粉加工企業節前無庫存，節后面粉銷售價格上漲，小麥需求增大；四是目前市場主要糧源來自儲備庫，受諸多上漲因素的影響，大多儲備企業也上調價格，放慢了出庫節奏或者停止出庫，促進了小麥價格的上漲；五是國家提高小麥最低收購價，以及鼓勵出口等惠農政策的出臺都對小麥市場起到一定的支撐作用。

     但也必須看到，目前國內小麥期貨的上漲很大程度上只是一種市場炒作，今年小麥供求還是較為寬松，過低的玉米價格也會抑制小麥價格的上漲。然而，最近國家拍賣最低價格小麥的價格有所上漲，2月11日最低收購價格小麥拍賣山東計劃銷售08白小麥44507噸，實際成交38903噸，成交率87.41%，最高成交價1860元/噸，最低成交價1750元/噸，成交均價1786元/噸，將會給加工企業采購小麥人為提高價格形成支撐，所以，總體來看，后期全省小麥價格近期仍將平穩上漲。

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