據國際谷物理事會（IGC）發布的最新報告稱，金融市場動蕩，經濟條件惡化，這將會放慢發展中國家的食品消費增長，尤其是亞洲和撒哈拉以南的非洲地區。

     IGC稱，受全球經濟衰退的影響，發展中國家的小麥需求可能會大幅減少，尤其是亞洲地區。

     IGC將2008/09年度全球小麥消費數據下調了100萬噸，為6.5億噸，不過仍要高于上年的6.14億噸。飼料小麥用量可能達到創紀錄的1.19億噸，比上年增長3000萬噸。歐洲和北美地區劣質小麥供應龐大，這將會提振飼料小麥用量。

     IGC預計2008/09年度全球小麥產量將增長7300萬噸，達到6.83億噸，由于小麥價格下跌，2008/09年度小麥種植面積可能為2.217億公頃。

     專家們表示，全球過半的小麥由發展中國家消耗。