繼湖北轄區考察結束后，18—19日考察小組在湖南省走訪了省飼料工業協會和當地兩家飼料企業。湖南省是我國生豬出欄第二大省，常年出欄量在7000萬頭左右，2007年工業飼料產量700萬噸左右，較2006年增長11.4%，豬料產量變化不大，禽料增加幅度較大。該省玉米的主要來源也是東北三省，但相比之下，湖南地區的玉米運輸問題十分嚴重，給企業備貨造成很大的困難，由于物流始終不暢通，前期該地區玉米價格也曾突破2000元/噸。

     湖南省散養戶大幅減少，規模養殖已成氣候

     和湖北省的情況類似，湖南省的養殖方式也在從散養戶向集團化規模化養殖轉變。據湖南省飼料工業協會介紹，從2007年3月開始，散養戶逐漸退出養殖市場，往年散養戶的市場份額要占到60%以上，今年所占比重不超過30%，甚至更低，但是規模化養殖也在迅速增加，基本彌補了這一缺口。所以湖南省2007 年的生豬出欄量仍達到7100—7200萬頭左右，形勢比較樂觀。目前飼料企業的開工率在60％—70%。

     2007年湖南省的中小型飼料企業也出現大規模減產或停產，原來湖南地區的飼料企業有600家左右，預計今年可能會減少至250家。但是小企業本身所占比重不大，而且小企業的銷售群體主要針對散養戶，隨著散養戶退出市場，小企業沒有客戶來源，可以說是直接被市場所淘汰，也是飼料行業的一輪行業洗牌。

     隨著湖南地區的養殖方式發生轉變，飼料生產結構也隨之變化，全價料的比重越來越高，濃縮料的產量逐年縮減。據湖南省飼料工業協會提供的數據，2006年湖南省濃縮料134萬噸，較2005年減少32%左右。

     雪災影響運輸，需求已經恢復

     雪災對湖南省的飼料企業影響也非常大，主要是原料的采購全部斷檔，將近一個月的時間沒有供給，很多企業紛紛停產，而前期庫存充裕的企業也是勉強維持。從我們走訪的湖南正虹飼料和唐人神集團的情況看，企業庫存正常情況下維持在15—20天左右，春節之后企業庫存幾乎全部消耗完畢，但是補庫的進度就相對遲緩，即使企業有意放大庫存，東北玉米的運輸瓶頸也無法解決。

     不過，由于2006年的基數較低，且雪災期間飼料供應不繼，災后養殖企業有個集中備庫過程。從我們兩天走訪的情況看，2007年12月—2008年2月這段時間，飼料需求同比大幅增加。今天走訪的正虹飼料第一季度飼料產量增加30%左右，唐人神第一季度的豬料銷售也同比增長30%以上，但禽料銷售則有所下降。

     小麥替代數量較多

     湖南地區的小麥和玉米差價也比較大，目前湖南地區的東北玉米到站價格1860—1870元/噸,而小麥價格在1600—1620元/噸，企業小麥替代量在15％—20%。當地企業表示，小麥和玉米價差在100—130元/噸的時候，就可以考慮替代問題，2007年的小麥替代量要高于往年。

     從湖南地區考察發現了如下問題，一是玉米運輸問題是當地面臨的最嚴重問題，現當地企業庫存均有所放大；二是據飼料工業協會介紹，如果后期原料價格居高不下，湖南地區會考慮引導農民增加當地玉米種植，今年很多華南地區已經開始增加了本地的種植面積，湖南省也開始在山地上種植少量玉米，雖然品質不如東北玉米，但是供應上可以得到保證，且成本相對較低，比東北玉米能低近200元/噸，銷區玉米增種增產情況值得關注；三是受災期間企業基本以消耗庫存為主，且有大量家禽凍死，豬存欄略降，即使節后開始補欄，這部分需求減少已是定局，災區玉米消耗建議減少一個月量計算；四是當前湖南、湖北的豬苗價格均很高，而且“一苗難求”，有的甚至要在母豬懷孕的時候就開始預定，一方面我們可以看到市場生豬補欄的熱情正在恢復，另一方面也可以看出當前仔豬存欄的確是低于常年，這將在一定程度上影響玉米需求；最后就是隨著天氣轉暖，疫情將進入高發期，要關注今年有無大規模疫情出現。綜合分析，湖南省的玉米物流問題將制約企業話語權，后期價格仍然看好，根據多方預計，飼料需求將在下半年年大幅增長。從生豬補欄情況看，6月份是需求最旺盛的時期，預計下半年玉米現貨價格有大幅上漲的過程，近期以穩為主。