近日，農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息發(fā)言人發(fā)布2008年2月油料食油市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息。

　　　　一、受氣象災(zāi)害影響，油菜發(fā)育期普遍推遲

　　　　2007年國(guó)家出臺(tái)扶持油料作物生產(chǎn)的政策，秋冬種油菜種植面積明顯擴(kuò)大。但今年以來(lái)長(zhǎng)江流域油菜產(chǎn)區(qū)遭受雪災(zāi)、冰凍害、寒害等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，油菜的生長(zhǎng)受到危害，發(fā)育期較常年同期推遲5-10天。2月份，大部分產(chǎn)區(qū)油菜處于現(xiàn)蕾至抽薹期，西南部分地區(qū)油菜已經(jīng)開(kāi)花。2月下旬，氣溫偏高，降水少，日照充足，整體氣象條件利于油菜生長(zhǎng)，江蘇省油菜一、二類(lèi)苗比例達(dá)80%左右。但受災(zāi)嚴(yán)重的省份如江西、湖北等省農(nóng)田濕度較大，對(duì)油菜根系生長(zhǎng)不利。

　　　　二、油料進(jìn)口增加，食油進(jìn)口減少

　　　　據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1月份，我國(guó)進(jìn)口油料349.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)42.8%。其中，進(jìn)口大豆344.1萬(wàn)噸，增41.48%；進(jìn)口油菜籽11萬(wàn)噸，增27倍；進(jìn)口芝麻4.3噸，增1.8倍。出口油料16萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40.5%。其中，出口大豆6.5萬(wàn)噸，增1.5倍；出口花生7.0萬(wàn)噸，減9.2%；出口葵花籽2.2萬(wàn)噸，增1.4倍。

　　　　1月份，進(jìn)口食用植物油（簡(jiǎn)稱(chēng)食油，下同）56.2萬(wàn)噸，同比減少8.7%。其中，進(jìn)口豆油15.1萬(wàn)噸，減20.3%；進(jìn)口菜籽油669.5噸，減97.5%；進(jìn)口棕櫚油40.5萬(wàn)噸，增4.4%。出口食油1.6萬(wàn)噸，同比減少14.9%。

　　　　三、全球油料供給趨緊，食油庫(kù)存消費(fèi)比連續(xù)下降

　　　　據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2月份預(yù)測(cè)，2007/08年度全球油料產(chǎn)量3.903億噸，比上年度減產(chǎn)1595萬(wàn)噸（減幅3.9%）。主要是美國(guó)大豆比上年減產(chǎn)1641萬(wàn)噸（減幅18.8%）。全球油料壓榨量3.408億噸，比上年度增長(zhǎng)2.9%。期末庫(kù)存5333萬(wàn)噸，比上年度大幅下降24.8%。

　　　　2007/08年度全球食油產(chǎn)量1.279億噸，比上年度增長(zhǎng)4.6%。其中，棕櫚油4060萬(wàn)噸，增9.7%；豆油3808萬(wàn)噸，增5.1%；菜油1829萬(wàn)噸，增3.9%；花生油489萬(wàn)噸，增1.7%。食油消費(fèi)量1.273億噸，比上年度增5.1%。考慮到上年結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存和貿(mào)易量，食油期末庫(kù)存859萬(wàn)噸，比上年度降6.6%。庫(kù)存消費(fèi)比為6.8%，是1995/96年以來(lái)的最低點(diǎn)。

　　　　四、國(guó)際油料食油價(jià)格大幅上漲

　　　　1995年以來(lái)全球油料產(chǎn)需保持同步增長(zhǎng)，2007年，因?yàn)槊绹?guó)大豆產(chǎn)量驟減，造成全球油料減產(chǎn)，而全球植物油需求繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，使全球油料供求矛盾加劇，導(dǎo)致油料價(jià)格上漲，并推動(dòng)食油價(jià)格大幅上漲。2月28日，加拿大油菜籽CNF價(jià)（離岸價(jià)+運(yùn)費(fèi)，下同）795美元/噸，環(huán)比漲30.3%，同比漲104.4%。南美毛豆油CNF價(jià)1520美元/噸，環(huán)比漲21.1%，同比漲122.7%。馬來(lái)西亞24度棕櫚油離岸價(jià)1305美元/噸，環(huán)比漲23.7%，同比漲118.4%。