據美國衣阿華州立大學農業文化及農村發展中心發布的最新展望報告顯示，目前美國是全球最大的大豆消費國，不過到2016/17年度中國有望取代美國，成為全球最大的大豆消費國。

     由于居民收入提高，人口增長，到2017/18年度中國大豆消費份額將增至23%。中國將是最大的大豆進口國，到2017/18年度中國的大豆進口量將占到全球大豆進口總量的55%。

     未來十年內，中國的大豆產量預計小幅提高，因為播種面積將會保持穩定。

     由于蛋白粕和豆油用量強勁，未來十年中國的大豆加工量預計增長49%。到2017/18年度，中國大豆用量將占到全球大豆總用量的23%。中國約77%的大豆需求依賴進口來滿足。