道瓊斯墨西哥城消息，據墨西哥全國食糖和酒精協會本周三公布的數據，截止2008年3月15日，07-08制糖年(11-10月）第21周時墨西哥已產半精練級食糖3,050,249噸，較06-07制糖年同期2,834,165噸的產量水平增長了約7.6%，此刻的甘蔗平均含糖率也遠高于去年同期的10.39%的平均水平，達到了11.24%。

     數據顯示，第21周期間（3月9-3月15日）墨西哥糖廠共生產食糖272,374噸，不但高于上周267,054噸的產量水平，也高于去年220,000噸的最好水平。

     截止2008年3月15日，墨西哥全國58家糖廠中已有57家糖廠開榨，同去年同期開榨的糖廠數相同。

     按照美國農業部（USDA）的預計，2007-08制糖年墨西哥的食糖產量將從2006-07制糖年的563.3萬噸增至570萬噸（原糖值）。

     墨西哥的制糖年一般從每年的11月1日開機一直延續到次年的10月31日，但糖廠的實際開機時間從11月中旬開始，到次年7月份結束，售糖時間從每年的10月1日開始，到次年9月30日結束。