細心的消費者可能會發現，近期各大賣場的食用油貨架缺失了大豆油的蹤影。

     《華夏時報》記者調查得知，斷貨的原因是部分大型食用油生產廠家在考慮投入產出比后暫時停止了大豆油的生產。而更深層次的原因則是國際、國內市場供需等多重因素共同影響的結果。

     低利潤致停產斷貨

     3月11日，記者在北京CBD萬達廣場的沃爾瑪超市發現，貨架上已沒有大豆油。

     “豆油已售光，廠家沒貨。”該超市食用油區域售貨員對記者表示：“5升裝豆油銷量最快，因此最先斷貨，其次是2.5升裝和1.8升裝的。現在消費者可以購買食用調和油、花生油、玉米胚芽油�！�

     12日，記者再次造訪該超市，看到工作人員正把兩箱5升的大豆油上架。記者注意到，其生產日期標注是2008年1月末。工作人員解釋：“這屬于超市原有的庫存商品。”

     　 記者走訪其他超市還發現，雖然北京各大小超市的情況有所不同，但幾大品牌桶裝豆油在北京瀕現斷貨，多數沒有5升裝大豆油的身影，個別超市只有1.8升的小包裝大豆油有售。

     “大豆油庫存已經清零。就算部分小包裝油仍在售賣，但也開始限制供應量了，大部分主要品牌的大豆油已斷貨了。”有不愿具名的超市負責人表示。

     據記者了解，正常情況下，在北京地區大豆油的日常消費超過50％。而東方艾格農業分析師馬文峰表示：“從全國范圍內來看，大豆油一般占食用油消費的比例大概在60%-70%�！�

     記者隨即又聯系了北京錦繡大地批發大市場，幾家門店老板表示，年后，部分廠家首先提高了大豆油的價格，并對產品供應量有所控制。目前，5升裝的批發價格漲幅在7-10元不等。

     上述渠道與終端現象在官方那里也得到部分證實。

     北京市物價局價格監測中心多個監測點反映，目前很多大豆食用油供貨商已停止對下游供貨，特別是嘉里糧油的金龍魚系列食用油與中糧集團福臨門等。

     而消息人士透露，嘉里糧油、中糧集團等廠家在半個月前已停止提供大豆油。

     山東龍大食品集團糧油業務部的人士對《華夏時報》記者表示：“企業在保本經營，與往年相比沒有利潤。而進入3月份，大豆油的價格已接近歷史最高水平�！�

     “2008年的大豆食用油供應情況不容樂觀�！庇袠I內專家分析，雖然供貨商停供或加工企業停產的根本原因是食用油原料價格上漲，春節前，國家發改委又采取臨時限價措施，致使大型油廠利潤縮水。與此同時，大豆油利潤微薄、市場前景不明朗也導致生產商不敢輕易下單進行生產。

     國家發改委和國家糧食局甚至為此聯合發布通知，要求各地督促有關企業組織好大豆、食用植物油進口，增加小包裝食用油生產和供給，保證市場食用油供應。

     大豆外源依賴

     實際上，國內豆油停產斷貨與國際 行情密不可分。

     據悉，國際大豆期貨價格的上漲帶動了生產商原材料成本的上漲，國際大豆價格已在左右國內終端市場的零售價。近期國際市場上食用油價格屢創新高，國內各主要生產企業都把手頭的“毛油”存貨用來生產玉米油、橄欖油、菜籽油、花生油等單價較高的油品，短期內不會再生產大豆油這種價格較低的油品。

     據美國農業部此前預計，2007/2008年度全球大豆產量2.2億噸，比上年度減6.5%，但是大豆消費量2.35億噸，期末庫存4624萬噸，下降24.9%，全球大豆供給趨緊，國際市場大豆價格繼續上漲。

     另據中國海關總署提供的數據，2007年1-11月我國共進口大豆2789萬噸，同比增加8.1%，年末進口均價為449美元/噸，較年初上漲46.7%，進口總金額達到100億美元，同比漲幅為48.1%。

     而國內由于受南方雪災影響，2008年南方地區菜籽油預計減產40%左右，進一步擴大了供需矛盾；政府本來指望南方的油菜籽能獲得豐收，用菜籽油來補充國內的食用油，結果南方的冰凍雨雪對油菜損害嚴重，國際上大豆油價格立即高企，拉高了國內食用油價格。

     統計數據顯示，2007年1月初國內一級豆油平均價在7600元/噸左右，到11月底沖高至10600元/噸，漲幅約28％，到12月份依舊在10400-10500元/噸左右。2008年1月上旬，全國36個大中城市豆油價格已較2007年同期上漲58%。

     全國工商聯農業產業商會秘書長夏凡告訴《華夏時報》記者：“大豆已經被跨國公司控制了，這是一個整體的產業鏈的問題，涉及到大豆的種植、加工等許多環節。大豆價格上漲，并不偶然�！�

     東方艾格農業咨詢師馬文峰告訴記者，我國大豆依靠進口很多，規模在4000多萬噸，占國內需求總量的70%以上。對美國大豆的依賴最厲害。ADM、邦基、嘉吉、路易達孚四家跨國公司已經壟斷了我國80%的進口大豆資源�！皣鴥戎鳟a區東北各省區、山東、河南等省，因為耕地資源有限，所以很多農戶改種玉米、棉花等作物。國內大豆產量一直在下降�！�

     知情人士透露，目前已有包括大豆油在內的食用油生產企業迫于成本壓力而向相關部門申請調整出廠價，但具體漲幅和調價時間目前尚無法最終確定。

     記者從國內某知名食用油生產企業處獲悉，估計在下個月，除花生油外的其他食用油價格將再現調價上漲。

     還有消息說，一線品牌的5升裝大豆油、調和油和玉米油，目前被批準的零售價分別在55元、75元和85元左右，而廠商的目標調整價位分別為65元、85元和95元。