自從食用油價格上升以來消費者一直希望它的價格能穩定下來，但是記者了解到，上周進口大豆油的價格一度沖破1.6萬元一噸大關，而這個價格比前一周上漲了超過2000元一噸。

     由于大豆油是食用調和油最主要的原料，它的價格變動將直接影響到小包裝食用油的價格，未來小包裝食用油的零售價可能再度上漲。

     進口原料油價格大升

     日前廣州一位食用油生產企業的負責人向記者報料稱：“上周，進口大豆油的價格波動明顯，最高峰時每噸沖破1.6萬元，本周一價格雖然有所回落，但是也在1.5萬元的高位上。這個價格比上周上漲了近2000元�！�

     面對這樣的油價，不少業內人士表示，這都是“炒作惹的禍”。據專業人士分析，雖然國際大豆的產量有所下降，但是從2006年開始食用油漲價或多或少受到一些人為炒作的影響，一些國際大資本對大豆油進行炒作，使用食用油價格的上漲有點偏離了正常的幅度。

     另外，來自國內最大的食用油生產企業益海嘉里內部的消息指出，目前該公司的老板正在北京與發改委進行溝通，希望發改委能同意該公司的提價申請。益海嘉里一位員工對記者表示，目前集團屬下的多個品牌，特別是調和油品牌實際上是在虧本銷售。按目前大豆油的每噸1.5萬元的價格，一罐5升裝的調和油單大豆油的成本已經超過70元。

     食用油漲價要申請

     自2006年以來，受國際市場價格上漲、國內油料產量波動的影響，國內食用植物油價格持續上漲，引起了社會各方面的普遍關注。除了成本因素之外，供求矛盾也是食用油價格走高的重要原因。有分析人士指出，油料作物大面積減少等因素使得植物油供需緊張，目前我國植物油自給率僅為39%。

     國家糧油信息中心去年10月份數據顯示，2007年中國大豆的播種面積為880萬公頃，較上年下降5.17%；大豆產量為1440萬噸，較上年下降9.81%。2007年中國油菜籽播種面積為648萬公頃，較上年減少5.95%；油菜籽總產量達到1200萬噸，較上年減少5.13%。

     由于食用油是重要的民生商品，所以國家加強了以其價格的監控力度。國家發改委曾下發《關于實施基本生活消費品提價備案制度的公告》，明確規定，從今年1月1日起，凡是糧食(面粉、秈米、粳米)、食用植物油(豆油、花生油、菜籽油、食用調和油)、豬牛羊肉、牛奶和液化石油氣等與人民群眾生活關系密切的重要商品和服務的經營者，在一次性提高價格5％以上，或10日內連續提高價格累計達8％以上，都應向當地有關部門報告，違者必須退回原價或降低調價幅度。