印度報業托拉斯報道，據印度糖業界一官員日前透露，由于本制糖年糖廠推遲開榨，估計2007年10月-2008年1月份期間印度全國僅產糖640萬噸，較06-07制糖年同期730萬噸的產量減少約90萬噸。

     估計未來幾個月印度的食糖產量還有可能進一步下降，全年的食糖產量有可能將至2,700萬噸以下。

     實際上制糖年剛開始是印度糖廠協會（ISMA）就已經大幅下調了本制糖年印度的預期產量，當時ISMA就認為本制糖年印度的食糖產量有可能從06-07制糖年的2,830萬噸降至2,700萬噸以下。

     估計現階段印度每年的食糖消費量約為2,000萬噸，為降低食糖庫存量，印度一直對其食糖出口業實施補貼，不過，按照政府官員的說法，受國內糖價上漲的影響，最近一段時間印度的食糖出口節奏已開始放慢。

     實際上，自政府下調本制糖年的食糖預期產量以來，印度國內糖價就開始穩步攀升，今年1月份第一周印度國內糖價就從先前的13,500盧比/噸漲至14,500盧比/噸，不僅如此，過去兩月印度國內許多地方的食糖的零售價也上漲了1盧比/公斤，已達到17盧比/公斤。