節(jié)后的三個交易日里，期貨市場的走勢卻一路高歌。大連和鄭州兩大期貨市場上交易的農(nóng)產(chǎn)品期貨大幅上漲，多個品種連創(chuàng)歷史新高。

　　在節(jié)后的3個交易日中，白糖、大豆、豆油、菜油、棕櫚油等農(nóng)產(chǎn)品期貨價格均出現(xiàn)大幅上漲，其中，豆油、菜油、棕櫚油3個油脂油料品種連創(chuàng)歷史新高。業(yè)內(nèi)人士認為，這除了與國際農(nóng)產(chǎn)品期貨價格大漲有關(guān)之外，還與南方雪災有關(guān)。

　　金鵬期貨副總經(jīng)理 喻猛國

　　最直接的原因應該是說南方雪災的一個影響，南方雪災使得很多農(nóng)作物，受災比較嚴重，減產(chǎn)的預期使得農(nóng)產(chǎn)品(期貨)大幅上漲。

　　期貨的一個重要功能就是發(fā)現(xiàn)價格，也就說現(xiàn)在就能大致確定一段時間后某個產(chǎn)品的價格。內(nèi)人人士認為，近期農(nóng)產(chǎn)品期貨價格大漲，已經(jīng)給市場發(fā)出了一個信號，就是未來一段時間農(nóng)產(chǎn)品價格可能會上漲，因此相關(guān)的生產(chǎn)加工企業(yè)要提前做好相關(guān)的準備工作。

　　金鵬期貨副總經(jīng)理 喻猛國

　　比如說是提前儲備一些需要的原料，或者是說在期貨市場提前買進去去做套期保值，這樣的話規(guī)避這種未來農(nóng)產(chǎn)品價格上漲所帶來的一個生產(chǎn)經(jīng)營方面的一個風險。