道瓊斯墨西哥城消息，據墨西哥全國食糖和酒精協會本周一公布的數據，截止2008年1月12日，07-08制糖年(11-10月）第12周時墨西哥已產半精練級食糖766,574噸，遠低于06-07制糖年同期911,052噸的產量。

     數據顯示，2008年1月6日-1月12日開榨第12周期間墨西哥共產糖222,684噸，低于第11周177,575噸的產量。

     截止2008年1月12日，墨西哥全國58家糖廠中已有48家糖廠開榨，去年同期開榨糖廠數為51家。

     按照美國農業部（USDA）的預計，2007-08制糖年墨西哥的食糖產量將從2006-07制糖年的563.3萬噸增至570萬噸。

     墨西哥的制糖年從每年的11月1日開機一直延續到次年的10月31日，但糖廠的實際開機時間從11月中旬開始，到次年7月份結束，售糖時間從每年的10月1日開始，到次年9月30日結束。