進入元月上旬以來，江蘇新沂市場小麥價格一改元旦期間平穩走勢，總體表現下降。主要是前期各面粉加工企業庫充裕，采購力度放緩，加上國家大量拍賣小麥數量大價格低，不少用糧企業直接從企業采購小麥，導致市場零散流通的小麥沒有收購主體批量購進，促使價格下降。

     據市場價格監測顯示，目前本地市場普通混合小麥平均收購價格從每噸1600元，下降到每噸1540元，平均下降60元/噸，下降幅度為3.75%。其中：個體糧食經紀人下村上門收購價格從每噸1540元，下降到每噸1500元，集鎮收購大戶在門市收購價格從每噸1580元，下降到每噸1520元，私營面粉加工企業就廠收購價格從每噸1620元，下降到每噸1580元。

     盡管市場小麥價格出現下降，但是面粉銷售價格受兩節拉動，還沒有出現太大的變化，目前市場普通面粉銷售價格為每噸2040元，特一粉零售價為每噸2400元，普通面粉市場零售價為每噸2000元，與年初價格相比均保持平穩。

     預計后期市場面粉價格在節日需求再度拉動情況下，有可能還會出現小幅上漲，至于小麥價格也會在目前價位上向上運行。（易青）