進(jìn)入元月份，安徽省合肥周谷堆批發(fā)市場(chǎng)糧油交易趨旺，日成交量達(dá)到1300-1400噸左右，整體價(jià)格波動(dòng)不大，其中糧食價(jià)格基本持平，食用油價(jià)格繼續(xù)上漲。

     一、大米：目前周谷堆市場(chǎng)各種米類日成交量達(dá)到1000噸以上，主要包括：雜交米、協(xié)優(yōu)米、粳米等，主要來自：本省各地，如肥東、肥西、長(zhǎng)豐、淮南、霍丘等；東北三省及江蘇等地。整體價(jià)格保持平穩(wěn)，目前雜交米的價(jià)格在1.20元/500g、協(xié)優(yōu)米在1.30元/500g、東北粳米在1.47元/500g、長(zhǎng)粒香在1.70元/500g左右，除東北粳米的價(jià)格略有下跌，其它米價(jià)基本持平。

     二、面粉：目前周谷堆市場(chǎng)面粉日成交量在300噸左右，主要來自山東、河南、安徽等省，整體面價(jià)平穩(wěn)，其中一級(jí)粉為1.14元/500g、二級(jí)粉為1.05元/500g，比前期持平。

     主要原因：國家重視糧食的生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格的平穩(wěn)，采取最低保護(hù)價(jià)收購政策，農(nóng)民種糧的積極性提高，糧食豐收，以及國家糧食貯備充足，可以滿足市場(chǎng)需求。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的來臨，整體糧價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)，部分米價(jià)還將穩(wěn)中有降。