糧食價(jià)格還在不斷走高，這導(dǎo)致畜牧業(yè)飼料價(jià)格上漲。在作為世界主要牛肉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一的阿根廷，許多農(nóng)民發(fā)現(xiàn)養(yǎng)牛的利潤(rùn)下降，于是紛紛改行種起了大豆。

     阿根廷是世界上人均消費(fèi)牛肉最多的國(guó)家之一，每人每年消費(fèi)牛肉70公斤。但是阿根廷的牧場(chǎng)正在迅速減少。從2005年到現(xiàn)在，阿根廷已經(jīng)有大約300萬(wàn)公頃的牧場(chǎng)被轉(zhuǎn)為農(nóng)用耕地，牧場(chǎng)面積下降了10%。

     為了降低國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格，阿根廷政府采取征收高額出口關(guān)稅等措施限制牛肉出口，養(yǎng)牛戶不得不把80%的牛肉在國(guó)內(nèi)低價(jià)銷售。與此同時(shí)，不斷上漲的糧食價(jià)格也使得飼料成本大幅增加，這些因素讓阿根廷的農(nóng)民對(duì)養(yǎng)牛業(yè)越發(fā)悲觀。而與養(yǎng)牛相比，大豆的收獲期短，只需要8個(gè)月，養(yǎng)牛則需要2-3年。另外，大豆需要的肥料也少于其他農(nóng)作物，種植成本低，而國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格也不斷走高，阿根廷政府還不限制出口大豆，因此，越來(lái)越多的農(nóng)場(chǎng)主賣掉了他們的牛，改行種起了大豆。