受隔夜美原油及豆油期貨大幅上漲帶動，連豆油大幅高開，但在獲利盤打壓下，小幅震蕩走低。主力合約0805早盤報收10582，漲110，成交量85998手，持倉量109642手，增倉1868手。

　　天氣方面，南美地區，阿根廷主要玉米、大豆及小麥種植區天氣將相當炎熱，且定會有雷暴雨天氣出現，天氣不確定因素至少會給作物生長帶來一定風險。未來7到10天，巴西大豆產區幾乎不會出現重大天氣問題，周期性陣雨及溫暖天氣有利于處于生長中期的大豆作物生長。

　　原油方面，周四原油期貨電子盤略下滑，此前在美國市場交易中曾觸及歷史高位每桶100美元，但油價目前仍在紀錄高位附近交投，截至1月3日11時30分，2月原油期貨電子交易盤中下降0.29美元至每桶99.33美元。

　　油籽機構油世界預估，印度在未來幾個月將增加植物油的進口量，因其國內油籽產量不能滿足不斷增長的需求，這料將支撐油脂價格。油世界稱，印度在2007/08年度料將進口562萬噸食用油及油脂，高于2006/07年度進口的551萬噸，盡管印度2007/08年度油及油脂產量預期將增加至954萬噸，2006/07年度產量為887萬噸。油世界稱，印度油籽及植物油短缺延續很長時間，這種狀況在本年度下半年將再次惡化，主要是因油菜籽種植面積及產量下降。

　　油世界稱，油家高企，誘人的價格意味著在2007/08年度大量印度農戶將重新轉向棕櫚油生產，印度棕櫚油進口量預期將從2006/07年度的366萬噸增加至404萬噸。豆油進口量則料將從上一年度的146萬噸下降至135萬噸。