31日，美國三個小麥市場波動非常劇烈，盤中一度創下歷史新高，但受獲利平倉拋盤的打壓而回落，收盤時互有漲跌。交易商稱，周一小麥市場沒有新的基本面消息來左右價格。美國冬小麥產區天氣良好。目前冬小麥正處于越冬期。Meteorlogix氣象公司稱，在中西部的東部，軟紅冬小麥產區將會躲過一股冷空氣的破壞。大平原硬紅冬小麥作物也將受到積雪的保護。周度出口檢驗數據低于市場，也給盤面帶來了一些壓力。截止到12月27日的一周里，美國小麥出口檢驗數量為1088.9萬蒲式耳，低于市場預期的1600－2100萬蒲式耳。 市場還猜測指數基金將在2008年第五個工作日開始重新平衡投資組合，即1月8日。指數基金可能會拋售大豆和小麥合約，買入玉米合約。據阿根廷農業部稱，過去一周小麥收割步伐加快，小麥單產高于預期。俄羅斯表示，將于1月底開始實施40%的小麥出口關稅。

    國內市場

    月份 昨結 今開 最高 最低 今收 今結 漲跌 成交 空盤 增減 成交額(萬元) WS801 1827 1802 1840 1800 1834 1824 -3 576 4,372 -11,776 1,050.34 WS805 1955 1952 1958 1920 1944 1940 -15 173,534 141,616 -3,004 336,716.13 WS809 2085 2085 2094 2067 2074 2077 -8 29,214 40,970 2,178 60,667.82

    評論

     強麥低開，但震蕩上行，收出較長的下影線。鄭州商品交易所前二十位持倉中，多空大幅減倉。

     07歲末，糧食政策頻出，國家加大力度穩定糧食價格。

     為限制糧食出口、穩定國內糧價，商務部宣布，從2008年1月1日起，我國對小麥粉、玉米粉、大米粉等糧食制粉實行臨時性的出口配額許可證管理。

     財政部宣布，經國務院批準，我國將從2008年1月1日至12月31日，對小麥、玉米、稻谷、大米、大豆等原糧及其制粉共57個8位稅目產品征收5%至25%不等的出口暫定關稅。其中，麥類和麥類制粉出口暫定稅率分別為20%、25%，玉米、稻谷、大米、大豆出口暫定稅率為5%，玉米制粉、大米制粉、大豆制粉出口暫定稅率為10%。

     綜合上述，外盤依然強勢，缺乏消息，漲跌互現。在國內停止期貨交易的日子里，國家政策針對小麥及麥粉開征為期一年，高達20－25%的出口關稅限制。政策出臺，前期對于政策預期的擔憂得到兌現，從盤面看，雖然低開低走，但收出較長的下影線，顯示下部支撐依然強勁。國家嚴格控制小麥及制品出口，將更多的關系民生的農產品留在國內，穩定糧食價格，嚴防通脹。在這種強勢的政策主導下，今明兩日最低收購價小麥拍賣仍以投入450萬噸的巨量展開，而面粉企業備貨也已經度過高峰期，預期后期現貨小麥價格將以穩定為主。從市場持倉來看，目前多空雙方觀望情緒濃厚，等待新的指引。料小麥將在當前形成的新位置弱勢運行為主，可能在（1920－1970）進行整理。