12月11日，周口小麥價格下跌，貿易商小麥收購價1500元/噸-1510元/噸，面粉廠收購價1540元/噸-1550元/噸，較前期價格下跌30元。托市小麥競銷基本底價成交，二等1480元/噸，三等1440元/噸，較有實力的大型面粉廠以采購托市小麥主為，帶動價格走弱。預計當地農民小麥留存量約45%-48%，去年同期為25%-30%。河北寧晉小麥價格有所走低，二等以上混麥貿易商收購價1730元/噸-1740元/噸，收購量較少，面粉廠收購價1760元/噸，均較前期下跌10-20元。去年同期價格約1500元/噸。預計，當地農民小麥留存量48%-50%左右，去年同期在35%-40%之間。河北藁城普通白麥面粉廠收購價1700元/噸左右，優質小麥收購價1900-1920元/噸，糧庫小麥出庫價1600元/噸；邯鄲地區面粉廠二等白麥收購價1660元/噸；糧站小麥參與拍賣出庫價1630-1640元/噸，富強粉出廠價2020元/噸，均與昨日持平.山西運城地區面粉廠小麥收購價格1780元/噸，貿易商收購價1720元/噸，特一粉出廠價2200元/噸左右，與昨日持平；新降縣面粉廠小麥收購價約1740元/噸，貿易商收購價格約1700元/噸，與前期價格基本持平，農民惜售心理沒有改變，集市流通小麥依然偏少。當地產特一粉出廠價2080元/噸，每噸跌40元。