從批發市場看：小麥價格漲跌互現。福州糧食批發市場國產紅麥價格上漲；廈門北站批發市場國產白麥價格下滑；南安官橋批發市場國產紅麥、國產白麥價格下滑。從零售市場看：小麥價格總體較為平穩。泉州鯉城城關市場面粉價格上漲；莆田涵江市場面粉價格下滑。具體價格如下：

     小麥：全省批發市場平均價紅小麥每50公斤91.3元，較上周上漲1元，福州糧食批發市場紅小麥每50公斤89元，較上周上漲2元；南安官橋批發市場紅小麥每50公斤92元，較上周上漲1元。全省批發市場平均價白小麥每50公斤90元，較上周下跌0.2元，廈門北站批發市場白小麥每50公斤90元，較上周下跌2元；南安官橋批發市場白小麥每50公斤93元，較上周上漲1元。全省零售市場平均價小麥每公斤1.81元，與上周持平。

     麩皮、次粉：全省批發市場平均價麩皮為每50公斤78元，與上周持平。全省批發市場平均價次粉每50公斤93元，與上周持平。