中國糖業協會對全國重點制糖企業（集團）報送的數據統計：2007/08年制糖期截至2007年11月底，重點制糖企業（集團）累計加工糖料705.57萬噸、累計產糖量為74.39萬噸。重點制糖企業（集團）累計銷售食糖40.56萬噸，累計銷糖率54.5%（上年同期為61.6%）；成品白糖累計平均銷售價格3731.88元/噸（上年同期為4353.77元/噸），其中：甜菜白砂糖、綿白糖累計平均銷售價格3958.45元/噸（上年同期為4235.61元/噸），甘蔗白砂糖累計平均銷售價格3632.97元/噸（上年同期為4408.67元/噸）。

     重點制糖企業（集團）2007年11月份銷售食糖35.19萬噸；成品白糖平均銷售價格3686.7元/噸,其中：甜菜白砂糖、綿白糖平均銷售價格3904.95元/噸，甘蔗白砂糖平均銷售價格3632.97元/噸。