12月5日，鄭州地區小麥價格有所下跌，大型面粉廠基本停收農民小麥，拍賣托市小麥進廠價約1560元/噸，較前兩天價格跌30-40元；農村面粉廠小麥收購價在1570元/噸-1580元/噸之間，每噸跌20-30元。優質小麥收購價1720元/噸，價格基本穩定。

     安陽小麥價格基本穩定，二等白麥面粉廠收購價1600元/噸，豫麥34收購價1660元/噸左右，與前兩天價格基本持平。小麥日收量約10余噸，收購量也基本相當。麥麩出廠價1200元/噸、次粉1230元/噸，價格基本穩定；特一粉2160元/噸，每噸漲60元。