本周初，山東德州小麥市場價格呈現了穩中趨弱的行情走勢。據調查，德城幾個較大型面粉加工企業小麥入廠價在1700～1750元/噸之間，比上周下調了20元/噸左右，禹城面粉加工企業小麥入廠價在1710元/噸左右，比上周下調10元/噸左右。 一是前期一些大型面粉加工廠在河北等地所拍的托市麥已陸續到廠，庫存得到了緩解；二是國家最低價小麥拍賣力度加大，各面粉加工企業后期麥源擔憂心理有所緩解；三是近期“巨高”的麥價已逐步被糧農接受，小麥上市量有所增加，如果近期麥價略有走弱，預計糧農在賣跌不賣漲心理的支撐下，小麥出售量會繼續增加。