中國植物油公司總經(jīng)理王印基預(yù)測，到2010至2011年度，中國油脂缺口將比2006至2007年度增加200萬噸。

     中國豆油的原材料大豆接近一半靠進(jìn)口，棕櫚油全部從馬來西亞、印尼進(jìn)口。由于近年豆油、棕櫚油在食用油當(dāng)中比例增大，中國植物油自給率僅為39%。有關(guān)人士預(yù)測，豆油、棕櫚油消費(fèi)和進(jìn)口預(yù)期將繼續(xù)增加，進(jìn)一步擠占花生油、菜油等傳統(tǒng)品種的消費(fèi)份額。因而，未來，中國植物油自給率會進(jìn)一步降低。

     一方面是中國植物油自給率下降，另一方面，2007年至2008年度，國產(chǎn)油料大幅減產(chǎn)。王印基透露，國產(chǎn)油料減產(chǎn)幅度約為12%，其中，大豆減產(chǎn)20%，菜籽25%，棉籽小幅減產(chǎn)5%。

     國家糧油信息中心10月份最新預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2007年中國大豆的播種面積為880萬公頃，較上年下降5.17%；大豆產(chǎn)量為1440萬噸，較上年下降9.81%。預(yù)測2007年中國油菜籽播種面積為648萬公頃，較上年減少5.95%；油菜籽總產(chǎn)量達(dá)到1200萬噸，較上年減少5.13%。美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)亦顯示，全球油料面積減產(chǎn)。