2007年在國家宏觀政策的大力支持以及我國稻谷價格持續高位上漲的支撐下，農民種植稻谷的積極性提高，稻谷產量繼續恢復性增長，產需矛盾繼續得到改善。據國家糧油信息中心10月份預測，2007年我國稻谷總產量將達18650 萬噸，比去年的18257 萬噸增加393 萬噸，增幅為2.15% 。與此同時，今年東北地區稻谷又一次獲得豐產，同時質量普遍高于去年。據有關部門初步統計，今年黑龍江省粳稻產量預計在1599萬噸左右，比去年增加239 萬噸；吉林省約在578 萬噸，較上年增長85萬噸；遼寧省約為525 萬噸，比去年增加40萬噸。而且今年江蘇、安徽兩省粳稻產量也較上年增加，尤其是優質稻谷，受近年來市場價格較高的影響，當地農民種植積極性較高�？梢哉f，2007年國內稻谷產量仍呈現恢復性增長態勢，將對我國稻谷市場供給產生直接影響；在收購季節，稻谷市場供給的壓力不容忽視。 據海關總署最新統計數據顯示，2007年9 月份我國出口大米5.58 萬噸，主要出口至科特迪瓦和朝鮮等國家，1~9 月累計出口大米83.5 萬噸，比去年同期減少0.92 ％。9 月份我國進口大米4.79 萬噸，1~9月累計進口大米32.1 萬噸，比上年同期減少38.73％，仍然主要來自泰國。雖然近年來，由于國際大米需求旺盛，而生產國稻谷產量受自然災害的影響出現下降，世界大米庫存量也逐年減少，從而導致大米出口市場呈現旺勢，近兩年來我國大米出口量也有所增加，但由于我國稻米市場整體上依然存在產需缺口，國家控制大米出口的配額，導致每年大米出口量較少，對國內市場影響力并不大。因此，預計在2007年剩下的月份里，我國大米出口的數量也不會出現太大幅度的增加，對國內稻米價格的推動作用依然不強。