由于全球植物油需求強勁，在2007/2008年度世界范圍內油籽種植面積減少，使得市場上需求大于供給，價格上漲是必然的趨勢。在原油價格不斷走高的情況下，食用植物油市場維持長期牛市將是大勢所趨。近期國內豆油市場上給出的利好因素支撐力度也比較強：11月份巴西進口毛豆油的理論成本在9350元/噸左右，產區大豆價格仍有繼續上漲的趨勢，從成本上支撐油價；目前手中無貨的貿易商仍不在少數，油廠為了保證合同的執行，短期內不會將油價大幅調低；相關品種油脂價格維持在較高位置上，與豆油價格相互支撐；農產品價格上漲是全球性問題，大環境下油價上漲成為單獨問題的可能性較小。綜上所述，油價在傳統意義上的消費淡季出現較大幅度上漲，筆者認為走勢比較強勁，但是已經進入了“非常時期”，貿易商應該結合自身實際謹慎操作。