近日，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息發(fā)言人發(fā)布2007年8月油料食油市場監(jiān)測信息。

　　　　一、國產(chǎn)油料供應(yīng)不足，進口油料食油增加

　　　　由于國產(chǎn)食油產(chǎn)不足需，長期以來依靠進口彌補，特別是近兩年國內(nèi)大豆、油菜籽連續(xù)減產(chǎn)，國產(chǎn)油料供給嚴重短缺，油料食油進口增加，尤其是豆油和菜油進口增幅較大。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，今年1-7月份，我國油料累計進口1743萬噸，同比增長2%；食用植物油累計進口428萬噸，同比增23.2%。其中，進口大豆、油菜籽1688萬噸和44.4萬噸，分別增2.6%和4.6%；進口豆油、菜油133.4萬噸和16.6萬噸，分別增56.2%和40.9倍。預(yù)計2007/08年度進口食用植物油與進口油料折油占國內(nèi)食油消費總量的一半左右，對國內(nèi)市場產(chǎn)生較大影響。

　　　　二、全球油料和食油產(chǎn)不足需，國際價格高位波動

　　　　據(jù)美國農(nóng)業(yè)部8月份預(yù)計：全球油料產(chǎn)量減少，壓榨量增加，期末庫存大幅下降，市場價格上漲。2007/08市場年度（當(dāng)年10月至下年9月），全球油料產(chǎn)量3.913億噸，比上年度減少3.4%。主要是大豆、葵花籽減幅較大。全球油料進口8575萬噸，比上年度增7.3%。全球油料壓榨量3.395億噸，比上年度增3.0%。全球油料期末庫存5772萬噸，比上年度減少20.2%。供給減少導(dǎo)致國際油料價格高位上漲。以加拿大油菜籽為例，8月底，9月船期加拿大油菜籽到我國口岸CNF價（離岸價+運費）485美元/噸，環(huán)比漲2.3%，同比高56.5%。

　　　　全球植物油產(chǎn)量增長不能滿足消費增長，植物油庫存減少，國際價格高位波動。2007/08市場年度，全球植物油產(chǎn)量1.258億噸，比上年度增長3.8%。其中豆油、菜油、棕櫚油增幅較大。全球植物油消費量1.259億噸，比上年度增3.9%。全球植物油進口4795萬噸，比上年度增2.3%。全球植物油庫存量766萬噸，比上年度減10.1%。今年以來食油價格總體在高位波動，南美毛豆油8月初達到年內(nèi)高位之后波動下行。8月底回落到868美元/噸，環(huán)比降0.2%，同比高56.4%；

　　　　三、國內(nèi)油料食油價格明顯上漲

　　　　由于國產(chǎn)油料供應(yīng)偏緊，加之本月新油菜籽收購基本結(jié)束，春油菜和大豆尚未收獲，供給處于青黃不接階段。致使國內(nèi)油料食油價格高位上漲。分品種看：

　　　　油菜籽：8月底，安徽菜籽進廠價分別為3875元/噸，環(huán)比漲5.3%，同比高45.3%。比同期加拿大油菜籽到我國口岸的稅后價格低630元左右。

　　　　菜油：菜籽價格上漲推動菜油價格持續(xù)攀升，8月中旬達到9300元/噸的年內(nèi)最高價。8月底，浙江、安徽菜油出廠價格9150元/噸，環(huán)比漲5.2%，同比高63.4%。

　　　　花生：8月底，山東中等油用花生仁進廠價7300元/噸，環(huán)比漲4.3%，同比高31.5%。

　　　　花生油：今年以來花生油價格在較高水平。8月底，山東國標四級花生油出廠價格14200元/噸，環(huán)比漲1.4%，同比高57.8%，屬近10年最高價位。

　　　　豆油：由于國內(nèi)國際大豆減產(chǎn)，加上菜油價格持續(xù)上漲，本月豆油價格呈高位攀升，達到年內(nèi)最高價位。8月底，山東地區(qū)四級豆油集中出廠報價8500元/噸，環(huán)比漲3.0%，同比高53.6%，比同期南美毛豆油到我國口岸稅后價格高50元/噸左右。

　　　　棕櫚油：近幾個月國內(nèi)棕櫚油需求強勁，支持價格上漲，8月初天津港24度棕櫚油達8300元到/噸年內(nèi)高位，目前處高位波動。8月底，天津港24度棕櫚油7950-8050元/噸，環(huán)比漲0.9%，同比高62.3%。