大連玉米于今年1月16日創下1795元/噸的歷史紀錄

　　□本報記者 王超

　　占據國內持倉半壁江山的大連玉米期貨市場，去年9月開始啟動牛市行情，至今年1月期價一度逼近1800元/噸。但此后開始步入調整階段，未來漲跌成為市場各方關注焦點。5月11日至18日，中國玉米網聯合大商所部分會員單位對華北、華東、華南飼料市場進行考察的結果表明，在小麥豐收和養殖業恢復緩慢的壓力下，玉米上漲空間不宜過分樂觀。

　　廣東海大集團有限公司負責人認為，去年小麥大豐收，庫存壓力較大，同時2007年新季小麥即將上市，小麥價格將穩中趨弱；此外，從去年年度初期開始，玉米原料價格一直持續高位，從市場比價關系來看，小麥的替代作用開始逐漸顯現。據公司飼料研發人員介紹，如果小麥與玉米價差達到95%就可以完全替代。目前廣東地區飼料消費增幅緩慢，同時玉米價格持續上漲，其他產品的替代已經逐漸顯露，包括小麥、木薯、菜籽粕等，如果玉米價格繼續上漲，替代量將持續增加，尤其是小麥與玉米的替代。這將直接限制玉米期價漲幅。

　　據介紹，本周廣東地區玉米分銷價格仍有小幅上漲，目前蛇口港報價已經上漲到1650元/噸，成交價格集中在1630-1640元/噸，庫存在8萬噸左右。上漲的原因是五一節日期間到貨量不足，飼料企業庫存消耗較大。不過，近期港口將有船陸續到貨，價格繼續上漲的可能不大。

　　廣東是華南地區的主要飼料生產大省，廣東省每年的生豬需求大約為5000萬頭左右，其中2000萬頭靠外省調入；家禽需求接近10億只，主要以肉雞消費為主。單廣州一市每年飼料產量就在223萬噸左右，玉米用量也在180萬噸左右。但談到今年的養殖業情況，該市飼料協會認為很不樂觀。據介紹，目前，廣東地區雞存欄較去年同期約減少1/3左右，由于疫情及原料價格上漲等因素的影響，養殖企業利潤下降、風險加大，所以現在大部分散養農戶已退出市場。

　　廣東溫氏食品集團創立于1983年，飼料產量在云浮地區居第一位。集團采用公司＋農戶政策，實現養殖生產、飼料銷售一條龍服務。2006年飼料產量在230萬噸左右，禽料居多，大約有200萬噸。該集團負責人介紹，近幾年不斷發生的疫情對廣東市場飼料消費產生了嚴重的負面影響。

　　她介紹，自2002年

禽流感爆發以來，豬高熱、藍耳病接連不斷。近期云浮地區又確診了一例豬高熱病疫情。雖然這些疫情最終都得到了有效控制，但對市場的消費心理有很大的影響，國內飼料、禽類、生豬消費量每年都在以10%的速度下降。從去年6月份至今，當地禽類及生豬的存欄大幅度減少，其中種雞死亡嚴重，個體養殖戶90%的生豬都已死亡。存欄不足造成了目前當地養豬的利潤在400元/只，雞的利潤是4元/斤，市場價格較高，需求不旺。

　　這位負責人還介紹，目前國內飼料結構也在發生改變，飼料企業都在采用科學養殖、科學配方，雖然近年來有疫情影響，飼料總量也在緩慢回升，但原料采購并不熱情：一是因為前期原料價格過高，二是現在飼料企業都已采用科學配方，原料添加比例也相應減少。

　　談到后期市場情況，她預計，按禽類的生長周期來計算，禽類徹底恢復需要大約一年時間，種豬徹底恢復需要兩年時間，所以國內養殖業的整體恢復將是一個十分緩慢的過程，因而玉米整體需求將不如去年，未來玉米上漲空間較為有限。