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新華社合肥1月30日專電(楊文亞、李健)安徽省蕭縣質量技術監督局執法大隊日前接群眾舉報，稱黃口鎮居民張某、李某夫妻雇人在家中生產劣質臘腸。
在黃口鎮東一獨處的居民大院中，執法人員看到冒著黑煙的煙囪，四周空氣中還散發著難聞的氣味，路邊小溝中污水橫流。執法隊員向業主李某出示執法檢查證后開始檢查，其中，在院東墻邊，一排排已加工好的臘腸正在晾曬，在北邊10多平方米陰暗的小屋內，4名工
人正在剝一只10多公斤的病死小豬，已分割好的豬肉散發著令人作嘔的臭味。執法人員在陰濕的地下發現4個扎了口的塑料袋，解開口看見里面是10余只開了膛的病死小豬，最重的不過20余斤，最小的10余斤。執法人員還發現了用于加工生產的工業用精制鹽包裝袋和已過期兩年的香精，據現場工人介紹，它們分別是用來浸泡劣質肉和除臭味，執法人員從水缸中鉤出已經被浸泡發白的豬肉。
據業主張某和李某交待，他們從今年元旦后便開始生產，每天通過不同渠道大量收購病死豬肉，加工以后銷往河南及周邊市場。執法人員當場查扣了用于生產的絞肉機、灌裝機和價值近萬元的劣質肉、臘腸成品及半成品，并查封了銷售賬目及相關物品，公安機關依法對業主張某進行傳喚。該縣質監部門當眾焚燒了查繳的劣質肉品，目前此案正在進一步調查處理中。
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