車間連旱廁豆皮腳下踩 特大黑窩造出骯臟豆制品

　　市民們在吃火鍋時，總愛點一些腐竹、豆皮、蛋白肉等豆制品，但如果你看到這個地下加工廠里，調(diào)料間地下就是大便池，成品被人在腳下踩踏時，你還能吃得下嗎？昨日，省城工商部門經(jīng)過周密調(diào)查，終于逮住一個特大豆制品地下加工廠，一舉查獲半成品、成品豆制品約7噸。

　　跟蹤發(fā)現(xiàn)黑窩點

　　日前，一位消費者向合肥市工商部門反映，在省城壩上街市場有批發(fā)商銷售的豆制品是地下加工廠生產(chǎn)的，希望工商部門查處。為避免打草驚蛇，工商部門決定由該市場經(jīng)營戶不熟悉的公平交易局負責(zé)查處。該局執(zhí)法人員立即行動，對涉嫌經(jīng)營戶進行調(diào)查。昨日，經(jīng)過數(shù)次跟蹤送貨車輛，執(zhí)法人員終于找到了位于省城南陵路鐵道邊的生產(chǎn)窩點。

　　調(diào)料室在旱廁邊　

　　昨日傍晚，執(zhí)法人員對這個窩點進行了突擊檢查。該窩點占地大約300平方米，分為樓上樓下，院子也用柵欄圍起來堆放成品。走入大門，滿地堆的都是加工好的蛋白肉，工人們隨意在上面踩踏。樓下是加工車間和成品、原料倉庫。撩開調(diào)料室的塑料簾子，一個臭哄哄的室內(nèi)旱廁出現(xiàn)在人們面前，已調(diào)配好的色素桶離滿是糞便的蹲坑不過幾米遠。

　　樓上的半成品倉庫同樣讓人觸目驚心，一個稍小的倉庫里間是一間臥室，外面的地上晾了一層腐皮，進出的工人們就必須從上面踩來踩去。而另一個60平方米的倉庫同樣晾了一地的半干腐皮和腐竹，晾曬的衣服一排排地在倉庫里擺開，衣服滴下的水便進了這些“美味”的豆制品內(nèi)。據(jù)圍觀群眾介紹，晴天時，工人就將豆制品晾在門前路上，任路人踩踏。

　　相關(guān)證照已過期

　　工商人員要求窩點負責(zé)人周某提供有關(guān)證照，但周某只拿出一份衛(wèi)生許可證。但執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這個名為周家豆制品加工廠的窩點，衛(wèi)生許可證已于2003年7月30日過期，而營業(yè)執(zhí)照早被工商部門依法收回，是名副其實的黑窩點。

　　執(zhí)法人員調(diào)查得知，周某以前在此租賃廠房生產(chǎn)豆制品，因衛(wèi)生條件不夠，相關(guān)證照無法通過年檢。但周某仍然雇傭數(shù)名工人，繼續(xù)生產(chǎn)。為使豆制品好看，便私自添加色素。成品通過其位于壩上街的門面，向市內(nèi)火鍋店及飯店批發(fā)銷售。

　　查扣物品達7噸

　　鑒于該窩點性質(zhì)惡劣，衛(wèi)生條件極不合格，工商部門當即決定查扣全部成品、半成品及原料。執(zhí)法人員共在廠房及其壩上街門面內(nèi)查扣腐竹、豆皮、豆結(jié)、蛋白肉成品、半成品和黃蛋粉約7噸，并將加工工具全部查封。

　　據(jù)合肥市工商局公平交易局副局長季學(xué)德介紹，該窩點實行產(chǎn)銷一條龍，生產(chǎn)能力和銷售量十分驚人，是工商部門近期查獲的最大的非法食品生產(chǎn)窩點。工商部門將根據(jù)其危害程度，對周某作嚴厲處罰。　

　　　陳煒　王松青/文