沂源質監部門檢查發現 10家企業鴨肉無一合格 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年01月14日 13:58 大眾網-魯中晨報 | |||||||||
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本報沂源1月13日訊 (記者 呂一男 通訊員 賈成吉)鴨肉制品本屬于保質期很短的食品，但是許多鴨肉加工企業卻不在包裝上標注生產日期，致使鴨肉食品的質量無法得到有效保證。截至今天，沂源縣質監部門在對全縣10家鴨肉制品企業進行檢查時發現，竟沒有一家企業在產品上標注生產日期。
1月6日至12日，沂源縣質監局對全縣10家鴨肉加工企業展開檢查。檢查發現，這些企業經營者對產品質量法規知之甚少，產品質量意識淡薄，生產的鴨肉制品經簡單包裝后，均不標注生產日期就直接出售或進行冷藏。據執法人員介紹，鴨肉制品屬于保質期極短的食品，這些無生產日期的鴨肉制品一旦流入市場，消費者將很難知道其確切生產日期，更不知道已保存了多長時間，合法權益難以得到保障，甚至有可能造成食品質量安全事故。 針對檢查中暴露出的問題，執法人員已責令所有未標注生產日期的成品一律不得出廠銷售，并向所有經營者詳細講解了關于生產日期標注的有關規定，責令企業立即對存在的問題進行整改。
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