四川工商抽檢速凍水餃市場 80%產品不合格 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2005年01月04日 19:56 解放日報 | |||||||||
據四川省工商局近日公布的速凍水餃專項整治抽檢結果說,近來四川省工商局對市場上銷售的速凍水餃進行了抽查,共計抽查了20個批次的速凍水餃;其中合格的有4個批次,合格率僅20%;不合格的16個批次,不合格率高達80%。 四川省工商局這次對速凍水餃專項整治抽檢發現,不合格速凍水餃存在的主要問題是:菌落總數、霉菌計數超標嚴重,衛生情況較差。其中內在質量不合格的7個批次,如標稱成都瑞樂食品有限公司生產的“瑞樂水餃(鮮肉)”、標稱海霸王食品有限公司生產的“海霸王甲天下韭菜水餃”、標稱成都市飲食公司賴湯圓食品廠生產的“鮮肉水餃”等菌落總數和霉菌計數超標。有兩個批次的菌落總數超標:標稱河南思念食品股份有限公司生產的“思念灌湯水餃(芹菜)”、標稱鄭州三全食品股份有限公司生產的“三全上海餛飩(菜肉餡)”。
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