衛生部公布食品抽查結果 近一成果凍不合格

　　新華網北京12月20日電(記者朱玉 周婷玉)衛生部20日公布了2004年果凍食品國家衛生監督抽檢情況。結果表明：果凍抽樣合格率為92.3%。

　　經過對生產和流通環節的209份果凍食品的菌落總數、大腸桿菌、色素和甜味劑等衛生安全指標進行抽檢和判定，得出結果：193份合格，16份不合格。

　　抽檢發現，不合格果凍主要是因為甜味劑和色素指標超過國家標準。甜味劑指標不合格的共有13份，占不合格果凍總數的81.25%。其中含有不得在果凍食品中使用的糖精鈉的就有10份。色素(胭脂紅)不合格有3份，占18.8%。

　　本次通報的數據來自天津、河北、上海、安徽、河南、湖北、海南、陜西和青海等9個省市的衛生行政部門。對本次監督抽檢工作中發現的不合格果凍食品及其生產經營單位，當地衛生行政部門已進行了查處。對仍在市場流通的及被消費者購買的食品，地方衛生行政部門應責令生產單位依照規定予以公告收回。(完)