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【本報訊】 藍山咖啡一向被譽為咖啡中的極品，其甘苦而醇厚的口味歷來受到國內消費者的推崇。但近日有業內人士透露：“正宗的藍山咖啡豆從來沒有從正式渠道批量進入過中國市場！”據華西都市報報道，我國基本上沒有藍山咖啡豆批量進口，目前成都市場上的藍山咖啡其實是“藍山式”咖啡。
據記者調查，目前成都市場上80%的咖啡店出售藍山咖啡，其價格從35元到120元/杯
不等。
世界上最重要的咖啡豆貿易機構為國際咖啡組織(簡稱ICO)，它有50個出口國家會員，控制了全球咖啡產量的99%。據業內人士稱，通過國際咖啡組織進行貿易的咖啡豆都有嚴格的配額，藍山咖啡豆也是這樣。而我國基本上沒有藍山咖啡豆批量進口。
另據記者從日本某咖啡豆交易網查得，目前COPPER藍山咖啡豆(品質屬于藍山咖啡豆中等偏上級別)售價為340美元/磅(大約合2811元人民幣/454克)，而制作一杯咖啡通常需要7克咖啡粉，按照這樣的價格計算，那么制作一杯藍山咖啡，光咖啡豆的成本就要43元，加上正常的損耗、各種人工和機器費用，藍山咖啡的成本不會低于50元。
據城南某知名咖啡店沈老板透露，成都市場上的藍山咖啡基本上是“藍山式”咖啡，最高的里面也僅有30%的藍山咖啡豆，價格在100元/杯以上。
雖然“藍山咖啡”有假，但監管部門也表示無可奈何。四川省工商局有關人士稱，由于咖啡缺乏詳細的標準，認定各種咖啡沒有依據，查處起來困難很大。
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