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意大利行購吃 旅游三部曲


http://whmsebhyy.com 2004年10月29日 11:47 北京晚報

  意大利有美麗的自然風光,悠久的歷史和豐富的文化遺產,是世界上旅游資源最豐富的國家之一。據聯合國教科文組織確認,意大利擁有的人類歷史和文化遺產占世界第一位。每年要接待外國游客約4千萬,旅游外匯收入居世界前列。如果非要給出到意大利旅游的三個理由,那就應該是:購物、美食、旅游!熱情奔放的西西里島風情,清透迷人的地中海風光,時尚之都米蘭,載滿故事的羅馬……還等什么,快快奔向這個熱情洋溢的國家吧!

  -shopping意大利:

  不斷創新的設計理念也許是意大利人最值得驕傲的地方了。意大利時裝設計大師的作品更是全球時尚之風的領導者。如果有幸來到世界四大時尚之都之一的米蘭,相信您會覺得眼睛都不夠用:意大利的時裝、皮鞋、手袋、皮衣、金銀飾品……一般來講,外國游客在意大利購物的最佳時間是每年的一月和七月。因為這個時間是商品的換季時間,很多商店包括一些名牌店都搞減價銷售。減價銷售的時間一般從一月或七月中旬開始,持續約一個月左右,很多商品以平日售價的一半出售,如是斷碼服裝或皮鞋皮靴,折扣甚至可以更低,此時采購,可是非常合算的。此外,中國游客在意大利購物時,需要注意商店的營業時間。一般來說,星期六和星期天大多商店都關門。而且每天午后至下午4時,部分商店也要關門午休。友情提示:如果您是世界名牌的忠實擁躉,建議您在購物時索要并保存好發票,以便海關退稅時查驗。關于退稅的具體事宜,請向導游詢問。如需從意大利購買食品帶回國內,需提前了解中國動植物檢疫部門關于動物制品(如奶酪、香腸、生火腿)入境的相關規定,避免招來不必要的麻煩和經濟損失。

  -饕餮意大利:

  來到一個擁有世界級美食的國家,不“饕餮”一番,怎么對得起自己“美食家”的稱號。首先不得不提到意大利美食的代言人———意大利面。意大利生產的面條有大約400種,主要分為線形、顆粒、空心和花式四大類。面條是用當地硬小麥磨出的面粉制成,其蛋白質含量比一般的小麥高約50%,營養豐富且口感很有韌度。有些面條在制作過程中還加了雞蛋。意大利面美味誘人還在于配面條的汁醬非常香濃。長期以來,意大利人摸索出了許許多多調配面條汁醬的方法,充分、大膽地利用大自然賦予的一切動植物原料,調制出各種味道香濃的汁醬,使意大利面聞名于世。意大利各地的名菜和特產很多,主要有:羅馬的澆汁扁面條和洋蔥熏肉細面條、米蘭的藏紅花煨飯、撒丁島的烤乳豬、佛羅倫薩的小牛排、那不勒斯的銅鼓通心粉和海鮮汁面條及烤魚、熱那亞的炸面包圈和炸麥片、博洛尼亞的肉糜汁面條和肉糜千層烤餅、帕爾瑪的生火腿和食用菌、帕爾米賈諾的奶酪、西西里的甜點、威尼斯的豌豆飯和漁民炒飯以及佩魯賈的巧克力、奶酪、香腸、生火腿等等。這么多的美食要怎樣吃才算合理呢?通常來說,吃正規的意大利餐要先飲用開胃酒,如干或甜的康巴利、馬蒂尼酒。雞尾酒和香檳酒也可作為開胃酒飲用。開胃酒后即上開胃冷盤,如:香腸、橄欖、沙丁魚、新鮮生菜等,并用橄欖油調味。開胃冷盤之后是第一道菜即頭盤,是意式面條、通心粉或米飯。第二道菜上肉類菜,如牛排、烤羊腿或魚。第三道上奶酪或火腿。第四道上飯后甜點或時令水果。一般在午餐后還要上一杯香濃的咖啡。意大利人在吃飯時一般喝葡萄酒。吃肉類菜時飲紅葡萄酒;吃魚或海鮮時飲白葡萄酒;吃飯后甜點飲甜酒。不飲酒的人通常佐以帶汽或不帶汽的礦泉水。

  -漫游意大利:

  意大利值得您去的地方太多太多了,而且每次去,它都會給您百分之百的新鮮感覺。但是有一個地方,您是不能錯過的。世界名城威尼斯,憑借輝煌燦爛的歷史,保持著迷人的風采。自從八世紀起,威尼斯一直由一位共和國總督統治,到十世紀時,這個共和國已經成為地中海地區遠近聞名的強大國家。威尼斯的商人個個都像馬可.波羅家族那樣勇敢和有魄力。1932年在這里舉辦了全世界第一個電影節———威尼斯電影節,現在,它仍是全球最重要的國際電影節之一。在威尼斯游覽,可以隨便地到處走走,或者乘大眾游船或多花一些錢乘小船游覽。就讓我們從大運河(CanaleGrande)開始吧。這條運河環繞整個城市的長度超過三公里,河上可以看到各式宮殿的倒影。再往前走,您就會看到里亞爾多橋(PontediRialto)。城市的中心是圣馬可(SanMarco)廣場,那里有圣馬可大教堂。這座鑲有金邊圖案、用珍貴的大理石等建成的教堂始建于九世紀。從那時起,經歷多次毀壞和修復,現在仍是一件精美絕倫的藝術品。接下來,您該去參觀公爵宮,這是威尼斯共和國總督們的官邸和共和國政府的所在地。這座建筑始建于九世紀,位于圣馬可廣場旁邊,面朝大海,給人留下深刻的印象。在這座宮殿和監獄之間有一座嘆息橋把這兩個地方連接了起來。在圣馬可廣場上,面朝大海矗立著12根柱子,其中兩根柱子頂上分別立有雕像。一根柱子頂上立有長著翅膀的獅子雕像,它是威尼斯的象征;另一根柱子頂上立有威尼斯原來的保護圣徒圣.特奧多羅的雕像。當然,您還不應錯過那里的博物館:研究院美術館是意大利最重要的博物館之一,而古根海姆收藏館里面收藏著畢加索等現代藝術家的代表作品。此外,威尼斯周圍有幾個小島非常值得一游。說到這里,估計您現在已經按耐不住心里的好奇和對意大利的向往了吧?別急,意大利氣候溫暖,四季鮮明,每個季節都有它獨特的自然風光和你想象不到的意外收獲。所以無論您什么時候有時間,意大利都會讓你不枉此行。


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