|
年終又到了，回想起自從京華開辦美食版以來，我們都有說不盡的酸甜苦辣，我們和每一家采訪的餐館都有一段故事。而這一期，我們要說的是一些給我們留下深刻印象的經歷。
電話受騙記
中秋節要做一月餅專題，自然要和北京各有名的月餅廠家聯系。電話撥通，一個男子
很干脆地告訴我：“明天上午9點鐘你來采訪吧，我們在復興門的專營店正好有個活動，店里提總廠的小張就行。”
第二天，我和攝影記者兩個起大早跑到復興門，哪里有什么桂香村專營店，大橋那兒連個鬼影都沒有啊！再打那個電話，傳到耳朵里的就是忙音！查114重新聯系桂香村廠家，他們說那個電話號碼不是他們的電話，在復興門也沒有專營店。
后來和同事們談到此事，都說從沒碰過，這是破天荒第一遭。也罷，就算是積累經驗吧。
找傳人先“加塞”
第一次到小腸陳采訪的時候大概是下午4點多，伙計告訴我收賬的老人就是老板。于是我興高采烈地跑過去，發現擠在我前面排隊交錢的顧客還有四五人呢。老人在前面忙，后面的顧客在催，剛鼓起勇氣加塞采訪的我只好郁悶地走出來。
第二天，晚上6點多我又來到了小腸陳。這次采用的是迂回戰術，邊吃邊等。本來打算在這里多吃一會兒，但迫于眾食客眾目睽睽的壓力，我只好趕緊吃完走人。等到晚上8點，功夫不負有心人，在小腸陳打烊之后我終于等到了采訪的機會。
本專題撰文 本報記者 陳俊坤 馬春杰 本專題漫畫 李濤
《京華時報》(2004年12月30日第A53版)
| 
