|
12月27日，衛(wèi)生部通報了今年食用植物油國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。在本次抽檢到的574份植物油中，沒有達到衛(wèi)生標準的有52份，不合格率占到9.1%。其中，“金龍魚”、“福臨門”、“金象”等知名品牌的產(chǎn)品也在“黑名單”之列。
抽檢結(jié)果顯示：過氧化值指標不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽檢發(fā)現(xiàn)的52份不合格植物油中，有19份樣品的過氧化值超標，占不合格樣品總數(shù)的36.5%。不合格樣
品中有21.2%是因為酸價指標超標，這其中就包括“金龍魚”大豆色拉油、“福臨門”純正大豆色拉油和“金象”大豆色拉油。另外，“中意”香芝麻油等16份樣品的不合格原因是浸出油溶劑殘留量超標。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格植物油及其生產(chǎn)經(jīng)營單位，當?shù)匦l(wèi)生行政部門已進行了嚴厲查處。對仍在市場流通的及被消費者購買的食品，衛(wèi)生部要求由當?shù)匦l(wèi)生行政部門依法責令生產(chǎn)單位予以公告收回。
有關(guān)本次抽檢不合格產(chǎn)品的名單及相關(guān)不合格原因，市民可通過衛(wèi)生部網(wǎng)站(www.moh.gov.cn)查閱。
新聞附件 酸價等超標的危害
由于酸價和過氧化值超標會導致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。而浸出油溶劑殘留量超標也會對人體的中樞神經(jīng)造成較強的刺激和麻痹作用，其中的一些成分(如甲苯等)甚至對白血病有促發(fā)作用。(作者/盧亭)
| 
