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北京人已訂走五成年夜飯


http://whmsebhyy.com 2004年12月13日 15:50 北京晚報

  北京人真是越來越心急。明年的2月8日才是大年三十,可不少飯館的年夜飯包桌已經訂出了五成。飯店也沒閑著,他們正絞盡腦汁地推出一批創新菜,“我們既要在營養、健康上做文章,還得給菜起個喜興的名字,討個好口彩。”一位飯店老板說。

  以經營涮肉和傳統清真菜見長的“又一順”飯莊孫玉斌經理今天上午告訴記者,他們手里的最早一張雞年年夜飯訂單竟然是在今年春節年夜飯之后就接到的,“這恐怕是創了北
京餐飲業之最吧”。無獨有偶,北京老上海飯店的手中也有這么一張“跨年度訂單”?磥,如果您不趕早,恐怕要在雞年除夕夜當晚到家門口的餐館里參與“搶椅子”的好戲了。(作者/楊濱)


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