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本報訊 (記者 郭文姬) 前天，在上海“中外特許經(jīng)營高峰論壇”上，麥當勞公司有關(guān)人員宣布，計劃到2006年6月，在中國內(nèi)地開10家特許加盟連鎖店，投資250萬元至320萬元即可申請加盟，大幅低于肯德基的800萬元加盟費。
對此，中山大學(xué)的營銷專家指出，對于中國投資者來說，加盟資金并不是主要問題，關(guān)鍵是能否接受洋快餐的經(jīng)營理念。這個問題對于洋快餐也是一大挑戰(zhàn)。
麥當勞此次公布的250萬元至320萬元的資金，相比于肯德基的800萬元顯然有一大段距離。麥當勞內(nèi)部人士稱，企業(yè)從未將資金作為阻擋外來加盟者的門檻。中國百勝餐飲集團特許加盟業(yè)務(wù)總監(jiān)唐達摩也作出回應(yīng)，盡管麥當勞開出的價碼僅為自己的1／3,但肯德基不會因此而降低加盟門檻。“與麥當勞不同，我們提供給加盟者的是一家運作成熟的店面，無需從零開始。”
投資者應(yīng)謹慎考慮
中山大學(xué)的營銷專家在接受本報記者采訪時認為，投資者應(yīng)謹慎考慮。
他分析，隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，數(shù)百萬的特許加盟費對不少人來說并不是一個大問題。但加盟者能否嚴格遵守洋快餐經(jīng)營的各項要求，洋快餐能否保證特許加盟店的產(chǎn)品保持全球一致的標準性，是個很大挑戰(zhàn)。“生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有2小時的保鮮期，炸薯條超過了7分鐘、漢堡包超過10分鐘就得扔掉，這一切并不是任何投資者都能夠做到的。”
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