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米、面、油等5類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作已全面完成
記者： 劉菊花
新華社電 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司司長紀(jì)正昆15日透露，三年來我國食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度穩(wěn)步實(shí)施，目前已經(jīng)分三批將28大類食品納入監(jiān)管。
紀(jì)正昆在15日召開的全國食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議上說，第一批的米、面、油、醬油、醋等5類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作目前已全面完成。全國共有29661家企業(yè)獲得31632張生產(chǎn)許可證書，獲證企業(yè)數(shù)量占2001年企業(yè)調(diào)查總數(shù)的49%，其年產(chǎn)總量占全國市場(chǎng)銷售量的95％以上。從2004年1月1日起全國已有12000家無證生產(chǎn)企業(yè)被查處，約50％不符合準(zhǔn)入條件的企業(yè)被淘汰。這5類食品在2004年的國家監(jiān)督抽查中合格率平均達(dá)到91.4％，比實(shí)施準(zhǔn)入制度前總體提高了31.5個(gè)百分點(diǎn)。
第二批是肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等10類食品，其市場(chǎng)準(zhǔn)入工作現(xiàn)進(jìn)入最后攻堅(jiān)階段，目前已向2801家企業(yè)發(fā)放3100張生產(chǎn)許可證書，大中型企業(yè)獲證率已達(dá)90％。全國質(zhì)檢系統(tǒng)將在2005年7月1日前，全部完成審查發(fā)證工作，并按時(shí)開展無證查處。
第三批的茶葉、醬腌菜、糖果等13類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作現(xiàn)已開始啟動(dòng)，并開始實(shí)施新的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作模式。目前已開展了企業(yè)必備條件專項(xiàng)調(diào)查，新建立了全國19095家企業(yè)的質(zhì)量檔案，制定下發(fā)了13類食品的審查細(xì)則，在全國新培訓(xùn)了一批師資隊(duì)伍。
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