|
信報訊(記者朱偉東)由于今年的春節與西方的情人節相隔只有幾天的時間，雖然臨近春節還有20多天，但是元旦之后，京城不少酒樓飯館的年夜飯已經被預訂出七成左右，而且不少飯店都琢磨著將傳統的舉家和睦的大團圓搞得分外的浪漫，使得今年的春節年夜飯多了不少浪漫的味道。
雖然離春節還有20多天，但是京城各大飯館、酒店的年夜飯大戰開始讓人聞到了些許
硝煙味道。截止到昨天，京城各大酒樓飯店的套餐價位基本上已經敲定。昨天在北京開設有數家店面的四川眉州東坡酒樓老總王剛告訴記者，也許是受新年的感染，今年市民預訂年夜飯的時間都提前了不少，他們酒樓的年夜飯已經基本訂光，不過他們的價位基本以600-1000元居多，大部分都是綠色、生態、健康的菜品。
圖為北京新僑諾富特飯店的法國廚師捧出情侶套餐 信報記者朱偉東／攝
與這些有著地域特色的餐館相比，老字號的年夜飯銷售也開始火熱起來。據悉，全聚德烤鴨各分店在春節期間的家宴價位也已敲定，和平門店共有600、1500、1980元三個檔次的年夜飯套餐，前門店三款套餐分別為966、1666、2005元，王府井店三款套餐分別為600、1000、2000元，亞運村店是888、1588、2000元。而華天的鴻賓樓分為三檔價位，從1000多到1400元不等，柳泉居十檔價位則從800到2980元不等。不過，記者了解到，今年年夜飯的價位一般在600元至2000元之間，除了個別的有上漲外，與去年相比有所下降。目前，京城比較有名氣的老字號餐館、酒樓的年夜飯已經訂出去七成左右。
但是記者還發現，今年的年夜飯似乎有點特殊的地方是，不少星級飯店似乎對溫馨、浪漫情有獨鐘。圣誕、元旦兩節剛過，京城各大飯店又紛紛瞄準了春節、情人節搞起了促銷大戰，開始接受市民的“浪漫預訂”。記者了解到，除了中國大飯店、嘉里中心等五星級酒店的年糕開始對外預訂外，北京新僑諾富特飯店率先推出除了有美酒佳肴外，甚至還有現場樂隊演奏浪漫音樂、免費贈送鮮花和巧克力的情侶套餐，價格分為528元、498元、399元等不同價位。據悉，由于價格與往年相比有所下降，剛剛推出飯店就接到數百個電話預訂。
隨著春節的臨近，京城年夜飯大戰將再度打響。業內人士分析說，由于現在的促銷手段林林總總，競爭也相當激烈，在年夜飯的促銷大戰中雖然手段豐富多樣，但是最終讓消費者動心的還應該是少一點鬧心多一點開心的服務，這才是最終的取勝法寶。
| 
