預訂年夜飯當心陷阱 換菜名賣高價菜品分量縮水 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年01月11日 17:10 半島都市報 | |||||||||
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(記者 徐江) 距離春節還有一個月時間，島城年夜飯預訂提前火爆。今天，記者采訪時發現，由于年夜飯競爭激烈，不少中小飯店飯未上桌就先設“陷阱”。 對此，青島市烹飪協會名譽會長高炳義表示，少數中小飯店在年夜飯上“做手腳”，無非使用以下幾種招數：如利用定價銷售，將蘿卜、白菜等低檔菜取個“金玉滿堂”、“平步青云”等菜名討口彩，菜價也隨之“翻跟頭”；或利用菜單沒有標明分量和單價，應用干
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