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廣州上海年夜飯預訂火爆 京城波瀾不驚


http://whmsebhyy.com 2004年11月10日 18:48 法制晚報

  本報訊(記者 汪紅)雖然離春節還有近4個月的時間,到飯店預訂年夜飯在廣州、上海等南方城市已異常火爆,但在北京卻仍波瀾不驚。

  據廣州媒體報道,當地眾多老字號酒樓的年夜飯已預訂八成以上,廣州酒家、陶陶居大年三十晚的包房早已訂空。

  記者今天上午對京城幾家老字號進行了電話采訪。和平門全聚德烤鴨店公關銷售部李經理告訴記者,北方人與南方人的生活習慣完全不一樣,北京人的訂餐高峰是在每年的12月中下旬以后,因為這時人們才能大體上知道春節家中來客的情況。

  前門全聚德老店相關負責人認為,從往年的情形看,預訂年夜飯的大多是在北京有固定居住地的人。但這位負責人也承認,近些年,也開始出現外地客人通過旅游的形式到北京吃年夜飯的現象,尤其是港臺客人,這已成為一種全新的消費趨勢。

  東來順飯莊的楊經理也認為,北京人習慣上講究在家過年,雖然這兩年在外吃年夜飯的北京人數量在不斷增多,但也沒有前衛到提前三四個月就來預訂。

  鴻賓樓飯莊的一位負責人對記者說,據他所知,除了廣州,在上海此時年夜飯已預訂得非常好。上述幾家飯莊的負責人還表示,早已做好了準備,京城的百姓可以隨時預訂新年和春節的桌位。


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