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月餅比闊:黃金瑪瑙相伴 豪華讓人咋舌


http://whmsebhyy.com 2004年09月16日 14:09 深圳商報

  臨近中秋,深圳各大商場月餅大戰硝煙四起。今年深圳豪華包裝的月餅隨處可見,無論從包裝盒還是月餅的內容上,均比去年上了一個檔次,名牌水晶、黃金、瑪瑙等名貴珠寶,也被用來“裝點”月餅。

  月餅“新貴”身價1680元

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  今年的中秋市場,鮑魚、魚翅月餅已經稱不上高檔月餅了,一向被人們用來裝飾的黃金,也成為月餅的餡料,月餅豪華程度讓人咋舌!

  在深圳一家商場,一盒售價1680元的月餅成為今年深圳中秋月餅的“新貴”。這款月餅外包裝盒壓上了一層真金箔,盒上還鑲有70多顆奧地利著名的施華諾世奇水晶以及兩顆瑪瑙,月餅里還撒上可食用的金箔,同時還附送鍍金的刀叉,從里到外可謂“金光閃閃”。

  除了這種撒上黃金的頂級月餅,月餅包裝也是一個比一個豪華,古色古香的木盒、精致的竹盒、錦緞盒等材料都用到了月餅包裝上,包裝的盒子也越來越大。在景田某商店,記者看到一盒碩大無比的月餅,打開一看里面僅有8個普通月餅和一瓶紅酒,售價為388元。而在家樂福梅林超市,一款用古色古香的紅木做包裝盒的月餅,分為上下兩層,共裝了12個月餅,盒外有精美的雕刻。記者嘗試提起來,足有八九斤重。“因為是紅木材料,所以特別沉,不過這樣看起來高檔一些。”一旁的營業員解釋說。當然,這款“古色古香”的月餅價格也不菲,一盒要300多元。

  一個月餅制作成本僅6元

  豪華的包裝帶來的是昂貴的價格。在一家超市,記者看到一款豪華包裝的月餅,里面7個月餅又分別用專門的鐵盒子包裝,同時還附送了一瓶750毫升、1998年國產干紅以及二兩鐵觀音茶葉,售價就達到588元。

  隨后,記者到商場的紅酒專柜了解,發現同一種類的紅酒售價為30元左右,最好的國產干紅售價也就88元/瓶。至于盒內的茶葉,在附近一家茶葉店內,級別好一些的鐵觀音售價每兩在17至35元之間。而據深圳飲食行業的一位人士透露,如果采用一級湘蓮為原料,加上上好的面粉和咸蛋,一個月餅的制作成本大約在6元左右。如此算來,即使加上人工費和推廣費用,月餅的成本價格也不過200元左右?梢,換上一個漂亮的包裝,月餅的身價馬上就暴漲。

  “由于月餅都是用來送禮的,大家往往更注重包裝,用包裝來吸引人,其中的利潤非常高,有的毛利達到70%!币粋生產廠家的老板私下向記者透露。

  怪,豪華月餅更好賣!

  盡管價格昂貴,但奇怪的是,有些包裝豪華的月餅反而比包裝一般的月餅好銷。截至昨天,景田某商店1680元一盒的月餅已經賣出8盒,而另一款同樣價格為1680元/盒的月餅已經銷出9盒。在其他商場,那些價位在200至300元的月餅,反而比百元以內的月餅好賣。

  這些豪華月餅的主顧是哪些人?“600元以上的豪華月餅主要都是用來送人的,而且主要是單位購買,私人送禮則集中在200元左右的月餅!本疤锬成痰觋懴壬榻B說。記者在該商店碰到剛買了1000多元一盒月餅的胡先生,他說:“我們也知道這些月餅不值這么多錢,但送給客戶關鍵就是要看檔次!

  作者:吳素紅






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