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“千元月餅，成本只有幾十元。”本報昨日對天價月餅的市場調查引起廣泛關注。每值中秋，月餅價格與成本的懸殊差距就會成為熱門話題，然而，今年記者在采訪中發現，月餅市場與往年相比最大的不同點是：高檔豪華的月餅越來越多、越來越貴。
尤為值得關注的是，對各種豪華月餅，商家卻根本不愁銷路，有的人還表示，月餅越貴越好賣。
幾百元月餅比幾十元的好賣
9999.99元的天價月餅、馬爹利月餅、金箔月餅、鉆石月餅……豪華月餅貴得不免讓人咋舌，但事實上，一位從事月餅銷售多年的人士向記者透露，絕對不愁賣不出去，越貴的月餅越有市場。
在5家賣場同時擺出9999.99元天價月餅的物美超市明確表示“歡迎企業來訂購”，根本不擔心月餅的銷路問題。
而記者采訪了京城幾家大型商場和超市，他們也都表示，相對于幾十塊錢一盒的月餅，幾百塊錢的月餅更好賣。原因就在于便宜的月餅大都是家庭購買自己吃，盡管顧客群大，但一家至多買兩三盒，而這些幾百元的月餅多是企業團購，一買就是幾百盒。高檔豪華的月餅就更不愁賣了。像西單購物中心售價3660元的月餅剛上市就已經訂出了四五盒。
豪華月餅是公款購買
一位不愿透露姓名的銷售人員告訴記者，豪華月餅大多是企事業單位購買，公款消費是豪華月餅的主要消化渠道，就像那些天價煙、天價酒一樣，盡管一邊有人在大罵其造成的種種“社會問題”，但卻依舊銷售紅火，有的甚至一上市就被搶購一空。一位月餅的銷售人員透露，豪華月餅的利潤相當高。月餅越豪華，廠家給的回扣就越高，有時拿貨時，折扣最低可以打到5折。業內人士擔憂，月餅與附贈的工藝品混合包裝，可能影響食品衛生，而且出售月餅的稅率與附贈禮品(例如洋酒)的稅率不一樣，可能存在偷漏稅等問題。
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“月餅禮盒”呼喚包裝立法
業內專家也指責豪華月餅包裝太離譜，造成這種社會現象的原因是行業內部沒有“章法”。有資料顯示，我國焙烤業每年投放在月餅包裝上的費用高達25億元，包裝開銷平均占到月餅生產成本的30%以上。然而，許多國家都對產品包裝制定了嚴格的管理規定，包裝成本不得超過產品價值的15%，包裝物不能大于被包裝物體積的十分之一。韓國規定對商品的包裝要進行檢查，獎勵精簡包裝，對過度包裝的商品實行處罰。歐洲一些國家還制定了包裝法。但我國與月餅相關的包裝“章法”卻迄今還是空白，這就讓一些廠家鉆了空子。
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原料上漲助長豪華之風
為何今年如此眾多的豪華月餅充斥市場？記者采訪了稻香村、豐澤園等幾大月餅廠家，他們都表示，根本原因是今年月餅原料價格的上漲，在承受競爭壓力不能降價的情況下，增加月餅的附加值，尋找利潤增長點，是一個不錯的選擇。
據了解，由于今年國家對農副產品的價格進行了調整，與月餅行業相關的農副產品、原料、燃料等價格都大幅上揚。比如花生油從去年的12.4元／公斤上漲到今年的14.6元／公斤；糖價從去年3.5元／公斤漲至今年的4.3元／公斤，升幅達28%。此外，還有運輸、紙漿的費用都有所上漲。整體平均漲幅在20%到30%之間。晨報記者 馬小森
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