五糧液15年。年份悠久的高檔酒是藏家追捧熱點(diǎn)。

貴州茅臺(tái)80年。現(xiàn)在身價(jià)8萬。

　　名酒漲價(jià)從來都是春節(jié)前后少不得了的例牌菜。近期茅臺(tái)宣布出廠價(jià)調(diào)高20%，“敵手”五糧液同樣沒錯(cuò)過漲價(jià)時(shí)機(jī)。但是，這對(duì)于藏品動(dòng)輒幾百甚至幾千倍地漲價(jià)來說，就顯得不值一提了。珍藏80年的茅臺(tái)，身價(jià)80000元，而1985年出廠的五糧液，身價(jià)也較出廠漲了5866倍。

　　名酒身價(jià)30年漲千倍

　　“有些名酒的身價(jià)在30年里漲了千倍以上。”深圳市酒度網(wǎng)傳媒總編、《酒海觀潮》執(zhí)行總編方軍告訴記者說，上個(gè)世紀(jì)70年代，一瓶茅臺(tái)酒不過幾塊錢，今天的一瓶普通茅臺(tái)酒已達(dá)400多元，而珍藏15年的53度茅臺(tái)零售價(jià)為3880元，30年珍品酒賣到了8800元，50年珍品酒是13888元，80年的則到了驚人的80000元一瓶。“假設(shè)上個(gè)世紀(jì)70年代中期以出廠價(jià)買入一瓶茅臺(tái)，那么經(jīng)過了30年，以目前30年的茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)格賣出的話，則升值幅度高達(dá)1000多倍。”他還介紹說，在去年重慶的一場(chǎng)名酒拍賣會(huì)上，一瓶1985年出廠的五糧液最后以2.2萬元的高價(jià)落槌，而當(dāng)時(shí)購買價(jià)格僅為3.75元，22年后價(jià)格漲了5866倍。

　　據(jù)了解，深圳是一個(gè)酒類消費(fèi)大市場(chǎng)，名酒藏家不少，但是目前還沒有固定的交流和交易平臺(tái)。“大多數(shù)酒藏家們都相對(duì)低調(diào)，大部分藏酒交易都在與藏家長期深交的酒商或者藏家圈內(nèi)進(jìn)行。雖然沒有及時(shí)變現(xiàn)的平臺(tái)，但其收藏的價(jià)值仍可通過圈內(nèi)流通或進(jìn)入拍賣市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。”方軍說。

　　“藍(lán)籌酒”值得投資

　　酒被稱為“液體資產(chǎn)”，這是由其獨(dú)特收藏價(jià)值所決定的，但市場(chǎng)上絕大多數(shù)酒類品種其實(shí)并沒有投資價(jià)值。

　　“一般來說，品牌歷史悠久、現(xiàn)存量較少、酒品質(zhì)量高、具有特殊的品位和紀(jì)念意義以及市場(chǎng)上比較稀缺珍貴的酒品是投資收藏的首選。”方軍介紹說，與股票市場(chǎng)的“藍(lán)籌股”相似，酒品投資市場(chǎng)也有“藍(lán)籌酒”一說。

　　“在國內(nèi)，像茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等歷史悠久的名酒，自然是投資者眼中的‘藍(lán)籌酒’，其中老牌、珍品乃至孤品的白酒，是升值潛力最大的首選品種。”方軍表示說，比如五糧液、茅臺(tái)等近年推出的年份酒、限量發(fā)行的紀(jì)念酒等都是收藏家投資的好品種。

　　此外，雖然葡萄酒品種比白酒繁多，但值得收藏投資的葡萄酒也不多，只有那些產(chǎn)于著名酒莊，又有好年份，并且經(jīng)久陳釀的葡萄酒才有升值空間。方軍說，法國拉菲（Lafite）、拉圖（Latour）、瑪哥（Margaux）、木桐（Mouton）、奧比安（Haut-Brion）五大名莊的紅酒屬于一級(jí)紅酒，最為珍貴，還有波爾多五大酒莊的酒品，一直是藏酒迷們心中的極品，也是最穩(wěn)當(dāng)?shù)耐顿Y，且它們通過拍賣在二手市場(chǎng)頻繁交易。同時(shí)，還有極少量的意大利、澳大利亞和西班牙的頂級(jí)葡萄酒可投資收藏。

　　方軍還提醒說，蒸餾酒的保存時(shí)間大于釀造酒，即白酒收藏價(jià)值大于紅酒、黃酒等酒種。

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　　名酒收藏也有風(fēng)險(xiǎn)

　　藏酒交易大多是通過拍賣會(huì)和中介代理進(jìn)行，其他渠道狹窄。因此，投資者無論是買酒還是賣酒時(shí)都需謹(jǐn)慎挑選交易對(duì)象和中介機(jī)構(gòu)。

　　其次，名酒價(jià)格有起有落，越在“尾端”，風(fēng)險(xiǎn)越大。方軍介紹說，比如許多葡萄酒經(jīng)由酒莊酒商控制，再到國內(nèi)知名的經(jīng)銷商，然后到達(dá)投資者手上，很多已經(jīng)是第三、第四甚至第五手了，投資成本和風(fēng)險(xiǎn)也相應(yīng)增加。

　　再次，除了藏酒來源需有保證外，藏家對(duì)酒的了解也決定著投資風(fēng)險(xiǎn)。“很多名酒儲(chǔ)存雖有嚴(yán)格的溫度、濕度等環(huán)境要求，但藏家在購買時(shí)無法簡單、絕對(duì)地確定其保存得是否完好、是否已經(jīng)變質(zhì)，所以風(fēng)險(xiǎn)很大。”方軍指出。

　　本報(bào)見習(xí)記者 劉艷艷