古玩城鑒寶講座，由中國著名古陶瓷鑒定專家毛曉滬先生主講“中國古陶瓷的鑒定與收藏”。毛曉滬先生從事古陶瓷的研究與鑒定30多年，并多次受邀參加中國古陶瓷的鑒定鑒賞活動。鑒定古陶瓷不是做加法，將書中符合的地方一條條羅列出來，而恰恰是在做減法，一條不對，就可以全盤否定。

　　畫風不絕對

　　古陶瓷鑒定領域目前魚龍混雜，我覺得在這當中有一個誤區，就是將傳承與仿制區分得過于絕對，似乎每一個朝代的瓷器都會在風格上發生突變，而沒有傳承衍變的過程。比如清中期的民窯青花龍紋大盤，有人寫文章說可能發生于康熙晚期，然后在雍正早期、中期、晚期出現不同的變化，龍畫得比較兇猛就是早期的代表，慈顏善目的就該是晚期的。但我查了多部史籍，卻沒有這方面的記載。我覺得畫匠有自己的風格，民窯更賦予他們一個廣闊的創作空間，所以龍的表情神態各異是正常的。再比如上次在電視里，一位先生講解棒槌瓶在崇禎晚期和順治年間的不同畫法，即由圓臉變成了尖臉，我認為不管圓臉還是尖臉，都是畫匠的不同審美取向，不可能明朝滅亡，景德鎮的工匠們馬上就改變了風格。雖然陶瓷畫風的衍變在某種程度上是受時代的影響，但并沒有如此明顯絕對的界限劃分。

　　鑒定靠工藝

　　傳統的鑒定方法就是眼學，最根本就是看制作工藝。工藝鑒定包括胎質、成型、彩繪工藝、施釉工藝、支燒工藝及舊貌。這里以成型工藝鑒定為例，比如鑒定元代青花瓷，看其如何成型，就可以有個粗略的判斷。元青花的成型不是我們認為的手拉坯，而是脫坯脫出來的。因為到了元代，景德鎮采用了二元配方，即麻倉土加瓷石，可塑性不強，拉坯塑型比較困難，所以只能用脫坯。脫坯和拉坯的區別就在于，拉坯薄厚較均勻，脫坯摸上去則會高高低低，不很均勻。另外，拉坯的氣泡是有方向性的，脫坯的氣泡是不規則的。在這里，提一下注漿，注漿工藝是我們鑒定古陶瓷的最基本的一點，注漿工藝興于解放以后，目前市面上的中低檔仿古瓷，大都采用注漿工藝，所以能認定器物是注漿的，就可以斷定其是現代仿品。區別注漿、拉坯和脫坯的關鍵就是看內壁，看里面要比看外面可靠。可以說，內壁沒有旋紋、沒有修刀痕、沒有手指按過的痕跡，光滑且有泥漿流動痕跡的就是注漿而成的。