雖然我們每天都會接觸到筷子，但藍翔老人手中的藏品，卻超出了其使用價值，能工巧匠們將其變成了藝術品。有些筷子上雕有山水人物，或者魚鳥花紋，比如他收藏有聞名中外的嘉定竹刻對筷，一雙竹皮刻有“金玉之心，芝蘭之氣；仁義為友，道德為師”的對聯。反面竹心刻的卻是唐明皇游月宮圖。而有些外表看似素實無華，但卻匠心獨運內藏“玄機”，如一雙300多年前的清代的純銀暗鈕筷，打開筷頭的鏈鈕，一根筷內藏有牙簽，另一根藏有耳勺。還有一些筷子甚至失去了其實際使用功能，如他收藏的最短的筷子是一雙清代如意盤長銀鏈玳瑁筷，與其說是筷子，還不如說是工藝品更為恰當，這雙筷子只有牙簽長短，中間為銀“盤長”圖紋，寓意長命百歲。藍翔老人說，這種筷子是一種吉祥物，現已不多見。

　　時下正是歐洲杯決賽期間，國內不少球迷不惜犧牲休息時間熬夜觀看現場直播，藍翔老人對筷子的癡迷勁，跟這些球迷相比，有過之而無不及。如有一件寶貝“十三件套箸筒”，是他頗費周折才得到的。這箸筒是康熙時期蒙古王爺專用的物品，里面配有一對酒杯、一對杯托，一把小刀，一只褪毛用的鑷子，一根牙簽等13件餐具，外出打獵時只需帶上這套箸筒，便可在野外就地用餐。在上個世紀90年代初期，藍翔老人在天津文化街的一家古董店里發現了它，詢價時店主告訴他為鎮店之寶，并不打算出售，他只好怏怏離開。回到上海之后他無法忘卻這套箸筒，幾年后他特地利用休假的機會來到天津，這次不管他磨破嘴皮，老板仍然不為所動，幾個月后，藍翔老人再次來到天津，不知這次是老板被他的誠心所打動，還是纏不過他，于是以一萬元的價格半賣半送給了他。

　　但藍翔老人的誠心并不是能打動所有的人，也是在上個世紀90年代初期，為了一套開價1000美金的筷子，藍翔老人借錢湊足5000元去看筷，只肯收美金的老板硬是只讓他看了一眼筷子的“芳容”，而不肯脫手，讓他留下了終生的遺憾。

　　為了收藏筷子，藍翔老人走遍了大半個中國，甚至東渡日本。他收藏的筷子有唐代的，也有明代、清代和現代的。除了國內的，也有海外的，如韓國、日本的等。

　　只為發揚箸文化

　　藍翔老人有一個心愿，就是發揚我國的箸文化。去年11月份，藍翔老人應邀前往參加了日本一次國際箸文化研究會，回國之后他心里很不是滋味。在接受記者采訪時他表示，筷子起源于中國古代，據歷史記載已有3100多年的歷史，應該由中國舉辦這樣國際性的箸文化研究會才對，“作為最有資格研究箸文化的炎黃子孫為什么不參與到這項文化的研究中來呢？”針對目前國內箸文化研究的落后現狀，他不無遺憾地說。

　　其實，藍翔老人很早就已參與到了箸文化的研究中來。這其中有一個小插曲，那時他從一個古董商手中收購了一雙海象牙制成筷子，是明代筷子中的上品，這個古董商也不知道筷子的來由，只知名叫“秋菊筷”，而他也只是把它當成一雙普通的筷子。有一次去北京講課，臺下觀眾指出，這雙筷子應該叫做“虬角筷”，他這才明白，原來上海話中的“秋菊”與“虬角”有些相似。而這也才讓他意識到，原來中國的箸文化如此博大精深，需要細心研究。

　　目前，藍翔老人已完成了6部與筷子有關的專著，比較有影響的專著有《筷子古今談》；而且他還經常上講臺講述與筷子有關的課程，如浙江、福建的一些筷子生產企業就聘請他為職工講筷子文化。而他的筷箸博物館也接待了來自歐美以及東南亞國家甚至是非洲國家的眾多游客。

　　不過，作為收藏品來看，藍翔老人認為其收藏價值在于唯一性，同時兼具文物價值，這樣，筷子的收藏價值才能得以體現出來。雖然目前國內有不少廠家制作了品質精良的筷子，而且材質也不錯，標價也很高，動輒數千元，甚至上萬元，對于這樣的筷子，藍翔表示不是自己想要收藏的品種。