餐飲：全球飯店業(yè)精英匯聚羊城
http://whmsebhyy.com 2000年01月18日 08:41 中新社
如何將計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)用到飯店業(yè)的個(gè)性化服務(wù)上，已成為目前世界各旅游城市急需解決的問題。
來自全球旅游界及飯店業(yè)的八百多位精英人士昨晚匯聚羊城，共同探討此一課題，從而拉開了第四十七屆“國(guó)際
飯店金鑰匙組織”年會(huì)的帷幕。這是該組織第一次在中國(guó)召開年會(huì)，也是第二次在亞洲召開。
個(gè)性化服務(wù)是二十一世紀(jì)服務(wù)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，金鑰匙服務(wù)將在飯店業(yè)服務(wù)中發(fā)揮越來越重要的作用。本屆年會(huì)的
主題 “科技網(wǎng)絡(luò)化的金鑰匙服務(wù)”，就是探討如何把計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)用到飯店的金鑰匙服務(wù)中去。
廣州市副市長(zhǎng)王守初今日在年會(huì)召開理事會(huì)之前發(fā)表致辭，她表示，廣州是中國(guó)飯店金鑰匙的發(fā)源地，本屆年會(huì)
在此間召開，既是廣州的榮譽(yù)，也是廣州走向世界、世界認(rèn)識(shí)廣州的一個(gè)好機(jī)會(huì)，更是中國(guó)飯店業(yè)與境外同行交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)
補(bǔ)短的大好機(jī)會(huì)。
據(jù)介紹，年會(huì)期間，廣州將安排一批極富嶺南地方特色的活動(dòng)，如“廣州城市史跡游”、“西關(guān)風(fēng)情之夜”、“
美食在廣州”等。年會(huì)結(jié)束后，他們還將組織各國(guó)“金鑰匙”代表前往各地旅游觀光。
目前中國(guó)的“金鑰匙”成員有八十六個(gè)，遍布全國(guó)二十四個(gè)大中城市的四、五星級(jí)酒店，其中廣東省就有三十三
名成員，分布在二十間酒店，廣州市則有十九名成員，分布在十間酒店。
“國(guó)際飯店金鑰匙組織”簡(jiǎn)稱“金鑰匙”組織，是國(guó)際性的酒店服務(wù)專業(yè)組織，于一九二九年在法國(guó)成立，已有
七十年的歷史，現(xiàn)有成員國(guó)三十四個(gè)。金鑰匙是現(xiàn)代酒店個(gè)性化服務(wù)的標(biāo)志，是酒店內(nèi)外綜合服務(wù)的總代理。委托代辦的代表
人物就是“金鑰匙”。它的服務(wù)是在不違背當(dāng)?shù)胤珊偷赖掠^念的前提下，使客人獲得“滿意加驚喜”的服務(wù)，讓客人自踏入
酒店大門至離開，自始至終，都能感受到一種無微不至的關(guān)懷和照料。 中新社廣州一月十七日電（記者鄧卓明）
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