餐飲：方便面不降價(jià)也受寵
http://whmsebhyy.com 1999年12月14日 11:00 中商網(wǎng)
目前，全國(guó)每年方便面產(chǎn)量已達(dá)300多萬噸。而合肥作為典型的中等城市，以0.7-3元／袋為主的中、低檔面
市場(chǎng)為主宰，眾多方便面廠家搶食多年，卻不見任何降價(jià)跡象，與現(xiàn)在各行業(yè)之間猛刮的降價(jià)風(fēng)潮相比，似乎有點(diǎn)逆流而行的
味道。
康師傅東家頂新公司合肥辦事處的一位企劃人士認(rèn)為，方便面屬微利食品，調(diào)整價(jià)格必然卷入降價(jià)大戰(zhàn)，“牽一發(fā)而
動(dòng)全身”，方便面的眾多廠家一旦參與搏殺，對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展不利，降價(jià)純屬不得已而為之的“險(xiǎn)招”，且降價(jià)之后產(chǎn)生的微
小利益，消費(fèi)者也不會(huì)就此買賬。
方便面在眾多速食愛好者的“碗”中泡了多年，響亮的牌子似乎就那么幾塊，康師傅穩(wěn)居頭把交椅，統(tǒng)一、華豐、福
滿多等則緊隨其后，目前也無座次更改的跡象，大家爭(zhēng)的無非只是將各自的“面活”做細(xì)做精而已。如向面體加大方向偏重，
醬包由牛肉味向牛肉塊方向發(fā)展，包裝更簡(jiǎn)潔、環(huán)保，撕封口開啟更為方便等。
另外，城市里的中、低檔方便面市場(chǎng)已發(fā)生飽和，很多廠家開始搶灘農(nóng)村市場(chǎng)，視野也更加開闊起來。即使不降價(jià)，
方便面被眾多消費(fèi)者喜愛與接受也是不爭(zhēng)的事實(shí)。
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